{"product_id":"anne-gros-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-2024","title":"Anne Gros Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomaine Anne Gros 的 Hautes Côtes de Nuits 是一款由\u003cstrong\u003e黑皮诺葡萄\u003c\/strong\u003e酿制的勃艮第静态红葡萄酒。倒入杯中呈现出清澈的宝石红色调，带来纯净的芳香轮廓，展现出鲜明的\u003cstrong\u003e红色水果香气\u003c\/strong\u003e。入口清新柔和，具有\u003cstrong\u003e平衡的质地\u003c\/strong\u003e和适中的酸度。整体口感以顺滑和果味的精准为主，风格无可挑剔，非常适合搭配白肉和烤禽类。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄园位于Concoeur市镇，地势高于Vosne-Romanée，属于Hautes Côtes de Nuits地区。这块\u003cstrong\u003e高地地块\u003c\/strong\u003e朝东，葡萄藤种植在最平坦的区域。土壤以\u003cstrong\u003e含有大量化石的火山岩\u003c\/strong\u003e为主，常见菊石和贝壳印记，这种地质结构保证了\u003cstrong\u003e极佳的排水性\u003c\/strong\u003e。独特的小气候和土壤条件有助于葡萄的均衡成熟，赋予葡萄酒清新和纯净的香气。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采摘后进行酿造，旨在保留果实的天然风味和线性的口感。核心工艺是在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中精心陈酿，其中部分使用新橡木。这一做法增强了葡萄酒的结构，使其更加柔顺，同时不会掩盖品种的清新。在享用这款勃艮第红葡萄酒前，建议\u003cstrong\u003e提前醒酒约一小时\u003c\/strong\u003e，以充分展现其层次。非常适合搭配配有\u003cstrong\u003e洋葱和水果蜜饯\u003c\/strong\u003e的小牛肉和猪肉菜肴。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomaine Anne Gros 的 2024 年上夜丘葡萄酒诞生于沃恩-罗曼尼高地的 Concoeur。这款精致的黑皮诺葡萄酒扎根于独特的\u003cstrong\u003e化石石灰岩\u003c\/strong\u003e土壤中，土壤中富含罕见的菊石化石，确保了极佳的排水性。海拔与东向的完美结合，有利于葡萄串的理想成熟，而精心的\u003cstrong\u003e橡木桶陈酿\u003c\/strong\u003e，部分采用新橡木，更加突显了红色水果的香气。最终呈现出一款平衡的佳酿，\u003cstrong\u003e年轻时饮用\u003c\/strong\u003e尤为适宜。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Anne Gros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46480384360619,"sku":"61311","price":440.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/anne-gros-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}