{"product_id":"angelo-negro-roero-prachiosso-2023","title":"Angelo Negro Roero Prachiosso 2023","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAngelo Negro的Roero Prachiosso是一款静态红葡萄酒，充分展现了内比奥罗葡萄的独特个性。酒液呈现深宝石红色，散发出精致的花香，带有玫瑰、草莓、覆盆子和香料的气息。入口温暖，\u003cstrong\u003e单宁非常细腻\u003c\/strong\u003e，增强了酒体的圆润感。余味持久，带来优雅的香草和烘烤风味。非常适合搭配\u003cstrong\u003e红肉和野味\u003c\/strong\u003e，也能很好地衬托风味浓郁的意面和陈年奶酪。此外，这款酒具有出色的\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e，可在十年以上持续发展出更丰富的风味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自著名的Roero产区，具体位于Monteu Roero市的\u003cstrong\u003ePrachiosso地理标志区\u003c\/strong\u003e。葡萄园位于海拔320米，南向坡地确保了葡萄的持续和最佳成熟。葡萄藤生长在\u003cstrong\u003e石灰质-沙质土壤\u003c\/strong\u003e上，这为葡萄酒赋予了突出的芳香精致度。这一独特的土壤与气候生态系统，塑造了\u003cstrong\u003e鲜明的地域表达\u003c\/strong\u003e，精准展现花香，并平衡了整体口感结构。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄藤采用Guyot整枝法种植，成熟期一直延续到十月。采收采用\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e，以确保葡萄串的完整无损。酿造过程中进行\u003cstrong\u003e漂浮帽浸渍\u003c\/strong\u003e，历时18天，温和提取色泽和多酚结构。随后进行为期20个月的陈酿，分别在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成，并在上市前进行最后阶段的调整，使果香与香料气息和谐融合。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款精致的内比奥罗葡萄酒起源于蒙特乌罗埃罗的Prachiosso葡萄园，展现了皮埃蒙特地区\u003cstrong\u003e石灰质-沙质\u003c\/strong\u003e土壤的优雅。葡萄朝南种植，全部由人工精心采摘，并经过\u003cstrong\u003e传统浸渍\u003c\/strong\u003e十八天以提升风味。安杰洛·内格罗的精心酿造还包括在橡木桶和瓶中共二十个月的高贵陈酿，采用经典的Albeisa瓶型呈现。这款享有盛誉的\u003cstrong\u003eRoero DOCG\u003c\/strong\u003e葡萄酒可陈年超过十年，为味蕾带来温暖而醇厚的体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Negro Angelo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45869241172139,"sku":"59210","price":167.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/angelo-negro-roero-prachiosso-2023_59210_1_37d6fc33-43eb-4a56-893b-76a90377b0f2.webp?v=1773796550","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/angelo-negro-roero-prachiosso-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}