{"product_id":"altare-elio-barolo-arborina-2022","title":"Altare Elio Barolo Arborina 2022","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBarolo Arborina 是由 Elio Altare 酿造的一款静态红葡萄酒，真实展现了皮埃蒙特种植的\u003cstrong\u003e内比奥罗\u003c\/strong\u003e葡萄的风采。这款\u003cstrong\u003e巴罗洛\u003c\/strong\u003e展现出结构感强烈且个性鲜明的特点。倒入杯中，呈现出\u003cstrong\u003e鲜活的宝石红色\u003c\/strong\u003e，并带有明亮的石榴红色光泽。闻香时，清晰的\u003cstrong\u003e果香与花香\u003c\/strong\u003e扑鼻而来，预示着温暖且包裹感十足的口感。余味优雅，口腔中留有精致的\u003cstrong\u003e薄荷和甘草\u003c\/strong\u003e风味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自朗格地区核心地带的拉莫拉市。\u003cstrong\u003e内比奥罗\u003c\/strong\u003e葡萄藤扎根于\u003cstrong\u003e泥灰质-石灰质\u003c\/strong\u003e土壤，这些土壤由托尔托纳时期的地质和砂岩组成，为酒体结构赋予了极高的定义感。葡萄园管理采用\u003cstrong\u003e每公顷五吨\u003c\/strong\u003e的低产量方式，有利于理想的香气浓缩。在这一风土中，孕育出风格经典、极具陈年潜力的\u003cstrong\u003e巴罗洛\u003c\/strong\u003e，并因其卓越品质屡获国际权威高分认可。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于\u003cstrong\u003e带皮浸渍\u003c\/strong\u003e，在控温旋转发酵罐中进行三到四天，这是提取色泽和单宁的关键步骤。随后在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿二十四个月，这一环节对于酒体结构的塑造和口感的圆润至关重要。为充分体验其复杂性，建议在饮用前\u003cstrong\u003e提前醒酒一小时\u003c\/strong\u003e，让葡萄酒充分展现因精细葡萄园与酒窖管理而获得的全部风味与浓郁度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElio Altare的珍贵\u003cstrong\u003eBarolo Arborina DOCG\u003c\/strong\u003e完美展现了La Morra风土的真正优雅。该酒采用种植在粘土-石灰岩土壤上的内比奥罗葡萄酿制，这款结构感十足的红葡萄酒带来独特的感官体验。得益于精湛的\u003cstrong\u003e旋转发酵罐浸渍\u003c\/strong\u003e工艺和在橡木桶中二十四个月的陈酿，葡萄酒发展出迷人的果香与花香。入口温暖醇厚，余味精致，点缀着清晰的甘草香气。作为真正的长寿佳作，该酒荣获\u003cstrong\u003eVinous 93分\u003c\/strong\u003e的高度评价。\u003c\/p\u003e","brand":"Altare Elio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149406425259,"sku":"60275","price":881.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/altare-elio-barolo-arborina-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}