{"product_id":"alta-mora-etna-rosso-2023","title":"Alta Mora Etna Rosso 2023","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlta Mora Etna Rosso是一款静态红葡萄酒，展现了种植在火山坡地上的\u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e的纯正风味。酒体呈现出宝石红色并带有紫色光泽，散发出黑莓、黑加仑和蓝莓的香气，并点缀着香料气息和明显的\u003cstrong\u003e矿物质印记\u003c\/strong\u003e。入口干爽轻盈，带有生动的清新感。单宁结构丝滑且包裹感强，带来\u003cstrong\u003e持久的余味\u003c\/strong\u003e，非常适合搭配烤肉、野味和陈年奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自西西里岛埃特纳火山北坡，具体位于卡斯蒂廖内迪西西利亚地区。葡萄园扎根于\u003cstrong\u003e火山岩土壤\u003c\/strong\u003e，海拔在六百至八百米之间。葡萄藤采用篱架和传统\u003cstrong\u003e小树型\u003c\/strong\u003e交替种植，促进了产量的自然平衡。该山区独特的土壤和气候条件赋予了酒体鲜明的\u003cstrong\u003e风味张力\u003c\/strong\u003e，精准展现了火山风土的个性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlta Mora的酿造过程始于十月中旬的\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e。葡萄进入酒庄后，先去梗并轻柔压榨，随后在控温条件下浸渍约十二天。酒精发酵和苹果酸乳酸发酵均在不锈钢罐中进行，以保持香气的纯净。最后在\u003cstrong\u003e橡木桶中陈酿\u003c\/strong\u003e，并在瓶中进一步静置，这些步骤对于塑造葡萄酒\u003cstrong\u003e复杂且优雅的结构\u003c\/strong\u003e至关重要。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlta Mora Etna Rosso DOC 2023 蕴含着火山的精髓，源自高海拔火山岩土壤上种植的\u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e葡萄。由Cusumano酒庄精心手工采摘，并在橡木桶中陈酿，展现出浓郁的黑莓和蓝莓香气，并点缀着迷人的矿物质气息。入口丝滑，带有愉悦的清新感和\u003cstrong\u003e持久的余味\u003c\/strong\u003e，令人回味无穷。该西西里葡萄酒因其国际权威的赞誉和\u003cstrong\u003e认证的可持续性\u003c\/strong\u003e而备受推崇，带来优雅而纯正的体验，是提升餐桌美味的理想之选。\u003c\/p\u003e","brand":"Alta Mora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46135078355115,"sku":"60152","price":259.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alta-mora-cusumano-etna-rosso-2023_60152_1_938f6455-2a32-4058-8840-125624330142.webp?v=1773810700","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/alta-mora-etna-rosso-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}