{"product_id":"alois-lageder-surmont-riesling-2023","title":"Alois Lageder Surmont Riesling 2023","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSurmont雷司令是一款由Alois Lageder酿造的有机白葡萄酒，忠实展现了该葡萄品种的特色。产自Mitterberg地区，酒体呈稻草黄色，带有淡淡的绿色反光。香气上拥有\u003cstrong\u003e浓郁且略带芳香的花束\u003c\/strong\u003e，以成熟的杏子、桃子和细腻的花香为主导。入口展现出\u003cstrong\u003e中等酒体，优雅且活泼\u003c\/strong\u003e，保持干爽且富有活力的口感。凭借其鲜明的风味张力，非常适合\u003cstrong\u003e搭配海鲜菜肴\u003c\/strong\u003e，如烤甲壳类和油炸海鲜，同时也能很好地衬托白肉和奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄产自特伦蒂诺-上阿迪杰地区，位于博尔扎诺省的Tiso、Sarnes和Magrè之间。\u003cstrong\u003eRain di Penone葡萄园\u003c\/strong\u003e在其中扮演着核心角色，该园坡度陡峭，朝南偏东的朝向有利于葡萄逐步成熟。土壤结构复杂，Magrè地区融合了\u003cstrong\u003e冰碛和石灰岩成分\u003c\/strong\u003e，而伊萨尔科山谷则含有火山成分。为保持新鲜度，雷司令葡萄藤种植在九百米以上的高海拔，顺应品种特性，突出其\u003cstrong\u003e充满活力的地域风格\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于\u003cstrong\u003e漫长而细致的采摘\u003c\/strong\u003e，确保每一块葡萄园都在最佳成熟度时采收。在酒窖中，发酵在不锈钢罐中于受控温度下进行，以保留品种的纯净风味。随后，葡萄酒在不锈钢罐中\u003cstrong\u003e与酒泥陈酿约六个月\u003c\/strong\u003e，提升口感平衡，无需使用橡木桶。为更好地品味其紧致的个性，建议\u003cstrong\u003e将葡萄酒冷藏后饮用\u003c\/strong\u003e，以酒窖温度直接享用，无需醒酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n雷司令于十九世纪被引入南蒂罗尔，在马格雷的石灰质土壤和伊萨尔科山谷的火山土壤中茁壮成长。如今，这些葡萄藤在海拔900米以上的地方，遵循\u003cstrong\u003e有机农业\u003c\/strong\u003e原则种植，陡峭的\u003cstrong\u003eRain di Penone葡萄园\u003c\/strong\u003e的葡萄根深植于古老的冰碛沉积层中。这种深层的整体协同作用引领着漫长而细致的秋季采收，孕育出优雅的\u003cstrong\u003eIGT Mitterberg\u003c\/strong\u003e，完美展现其最具活力的地域特色。\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542251729067,"sku":"46293","price":234.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alois-lageder-surmont-riesling-2023_46293_1_d209fb97-e6ea-49ad-b8f6-c6bdfc982a25.webp?v=1773713810","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/alois-lageder-surmont-riesling-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}