{"product_id":"allegrini-valpolicella-classico-2025","title":"Allegrini Valpolicella Classico 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eAllegrini\u003c\/strong\u003e的\u003cstrong\u003eValpolicella Classico\u003c\/strong\u003e是一款优雅展现其产地特色的威尼托红葡萄酒。这款混酿葡萄酒采用\u003cstrong\u003eCorvina Veronese\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003eMolinara\u003c\/strong\u003e葡萄酿制而成。倒入杯中，散发出\u003cstrong\u003e酸樱桃和草莓\u003c\/strong\u003e的清晰果香，并带有淡淡的紫罗兰花香。入口后，酒体中等，由\u003cstrong\u003e活泼的酸度\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003e良好融合的单宁\u003c\/strong\u003e支撑，非常适合搭配地中海菜肴。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n用于这款葡萄酒的葡萄产自著名的\u003cstrong\u003eFumane丘陵\u003c\/strong\u003e，尤其是Monte dei Galli以及Sant’Ambrogio和San Pietro in Cariano地区的地块。葡萄园海拔在180至280米之间，享有东南向的优越朝向。这一得天独厚的位置，加上\u003cstrong\u003e富含黏土和石灰岩的混合土壤\u003c\/strong\u003e，确保了葡萄的均匀成熟，并赋予葡萄酒平衡的风味。当地的小气候以炎热的夏季和九月的昼夜温差为特点，有利于形成\u003cstrong\u003e鲜明的芳香表现\u003c\/strong\u003e，并保持果实的极佳新鲜度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款红葡萄酒的酿造始于九月严格的\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e，随后对葡萄进行轻柔压榨。葡萄汁在控温不锈钢罐中进行为期约九天的酒精发酵。之后，为了保留果味的完整性和天然的香气纯净度，葡萄酒仅通过精细的\u003cstrong\u003e不锈钢陈酿\u003c\/strong\u003e进行熟成。这一工艺带来了一杯\u003cstrong\u003e口感顺滑优雅\u003c\/strong\u003e的葡萄酒，能够突出红色水果的香气、淡淡的香料气息以及这款威尼托红葡萄酒极佳的易饮性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n著名酒庄\u003cstrong\u003eAllegrini\u003c\/strong\u003e出品的这款精致的Valpolicella Classico，产自富马内著名的山丘。2024年份得益于严格的\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e，以及在加利山高海拔地区的种植，这些重要的农业选择确保了葡萄的卓越品质和健康。在葡萄园中，采用现代气候监测技术，将传统农业与最高的\u003cstrong\u003e环境可持续性\u003c\/strong\u003e相结合。对绝对品质的持续追求，使其荣获James Suckling权威评分91分的殊荣。\u003c\/p\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48211435847851,"sku":"62858","price":133.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/allegrini-valpolicella-classico-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}