{"product_id":"aldo-conterno-langhe-nebbiolo-il-favot-2023","title":"Aldo Conterno Langhe Nebbiolo Il Favot 2023","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAldo Conterno 的 Favot 展现了\u003cstrong\u003e内比奥罗\u003c\/strong\u003e葡萄的特性，采用了 Michet 和 Lampia 两个精选品种。这款朗格红葡萄酒以其明亮的色泽和极为柔和的口感著称，这得益于\u003cstrong\u003e轻柔单宁\u003c\/strong\u003e的萃取。其顺滑易饮的特点，使其非常适合搭配丰富的野味烤肉、风味浓郁的意面和陈年奶酪，尤其在经过充分\u003cstrong\u003e醒酒\u003c\/strong\u003e后，能带来平衡且圆润的品饮体验。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自蒙福尔特达尔巴市布西亚地区的多个葡萄园，这里是\u003cstrong\u003e朗格\u003c\/strong\u003e地区历史上著名的葡萄种植地。所用葡萄藤\u003cstrong\u003e最大树龄为十五年\u003c\/strong\u003e，因为会定期通过重新种植进行更新。对地块的精心挑选保证了葡萄酒\u003cstrong\u003e平衡风格\u003c\/strong\u003e的持续稳定，每一杯都能展现皮埃蒙特产区的鲜明特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n十月中旬左右进行\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e，并在田间直接筛选葡萄串。酿造过程中，葡萄皮会进行\u003cstrong\u003e短暂浸渍\u003c\/strong\u003e，大约六到八天，并在控温下进行，这种工艺旨在萃取浓郁的色泽，同时控制单宁结构。完成此步骤后，葡萄酒会在不锈钢罐中静置，并定期换桶。最后，葡萄酒会在\u003cstrong\u003e木桶\u003c\/strong\u003e中完成陈酿，赋予最终的和谐风味，然后装瓶。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAldo Conterno的2022年\"Il Favot\"朗格内比奥罗DOC产自蒙福尔特达尔巴的著名Bussia葡萄园。葡萄藤最大树龄为十五年，采用手工采摘的\u003cstrong\u003eMichet和Lampia\u003c\/strong\u003e葡萄。独特的\u003cstrong\u003e短时间浸渍\u003c\/strong\u003e（6-8天）有助于提取明亮的色泽，并减少单宁的猛烈感，使口感更加柔和。经过精心的不锈钢和橡木桶陈酿，这款精致的皮埃蒙特红葡萄酒荣获\u003cstrong\u003e詹姆斯·萨克林94分\u003c\/strong\u003e和Decanter 92分的卓越评价。\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Aldo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48166297305259,"sku":"62836","price":410.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/aldo-conterno-langhe-nebbiolo-il-favot-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}