{"product_id":"alain-geoffroy-chablis-1er-cru-beauroy-2023","title":"Alain Geoffroy Chablis 1er Cru Beauroy 2023","description":"\u003cp\u003e夏布利一级园博鲁瓦\u003cb\u003eChablis 1er cru Beauroy\u003c\/b\u003e葡萄酒产自阿兰·杰弗里\u003cb\u003eAlain Geoffrey\u003c\/b\u003e酒庄，该酒庄创立于1850年，一直以来都致力于夏布利葡萄酒的酿造和推广。阿兰·杰弗里将酒庄的一部分辟为博物馆，馆内收藏了超过8000件来自世界各地的酿酒器具，这些器具由家族前辈收集而来。对传统的尊重和对风土的深厚情谊，使得杰弗里家族成为夏布利原产地命名控制\u003cb\u003eAOC\u003c\/b\u003e制度的先驱之一。\u003c\/p\u003e酒庄位于贝恩\u003cb\u003eBeine\u003c\/b\u003e和拉沙佩勒沃佩尔泰涅\u003cb\u003eLa Chapelle Vaupelteigne\u003c\/b\u003e村之间。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e博鲁瓦\u003cb\u003eBeauroy\u003c\/b\u003e是夏布利一级园\u003cb\u003eChablis Premier Cru\u003c\/b\u003e，因此只采用纯正优质的霞多丽\u003cb\u003eChardonnay\u003c\/b\u003e葡萄酿造，这些葡萄生长在一种特殊的土壤中，这种土壤由石灰质泥灰岩和侏罗纪时期的牡蛎化石组成。这种肥沃且多孔的土壤使葡萄藤能够扎根很深，其巨大的潜力体现在最终产品的浓郁香气和丰富的矿物质含量上。土壤和对葡萄藤的精心照料只是酿造顶级夏布利葡萄酒的两个因素；酿酒师的\"精湛技艺\"\u003cb\u003esavoir-faire\u003c\/b\u003e也必不可少，他们从酿造过程到葡萄酒的销售全程陪伴和照料。葡萄压榨后，汁液会被放入不锈钢罐中静置24小时，然后进行酒精发酵，发酵过程持续到冬季，之后进行苹果酸-乳酸发酵。\u003c\/p\u003e之后，葡萄酒会在酒罐中与酒泥一起陈酿数月，以增强其香气并展现其所有复杂性。酒体明亮清澈，散发着迷人的花香，口感丰富而清新。","brand":"Alain Geoffroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46350493614251,"sku":"60851","price":387.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alain-geoffroy-chablis-1er-cru-beauroy-2023_60851_1_f059803b-e15c-49f6-87e9-287181ca3fa4.webp?v=1774545570","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/alain-geoffroy-chablis-1er-cru-beauroy-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}