{"product_id":"abbazia-di-novacella-sauvignon-2025","title":"Abbazia di Novacella Sauvignon 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAbbazia di Novacella Sauvignon 是一款\u003cstrong\u003e静止型白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，属于半芳香型，是在南蒂罗尔种植的长相思葡萄的纯粹表达。酒液呈浅黄色，带有明亮的绿色反光。闻香精准且具有品种特征，带有\u003cstrong\u003e接骨木花\u003c\/strong\u003e、黑加仑的香气，并伴有淡淡的青椒植物气息。入口活泼清新，带来\u003cstrong\u003e持久的回味\u003c\/strong\u003e和极为纯净的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自南蒂罗尔，来自Cornaiano的Marklhof农庄阳光充足的山坡以及河谷地区。葡萄藤采用Guyot整枝法，种植于约420米海拔，朝南和西南方向。通风的气候以及\u003cstrong\u003e冰碛起源的砾石和沙质土壤\u003c\/strong\u003e有利于葡萄植株的最佳生长，使葡萄酒拥有\u003cstrong\u003e清爽易饮\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003e鲜明的芳香成分\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n采收后，葡萄串在\u003cstrong\u003e不锈钢罐中控温发酵\u003c\/strong\u003e。随后在同一罐中陈酿六个月，以保留香气的完整性和\u003cstrong\u003e口感张力\u003c\/strong\u003e。由于残糖含量低且酸度平衡，酒体线性且富有活力，\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e预计为三到五年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n成立于1142年的\u003cstrong\u003e诺瓦切拉修道院\u003c\/strong\u003e，传承着悠久的修道传统，为\u003cstrong\u003e2024年长相思\u003c\/strong\u003e增添了独特的魅力。这些葡萄采用盖约法种植在马尔克尔霍夫和科尔纳亚诺阳光充足的山坡上，葡萄藤深深扎根于极为适宜的冰碛土壤中。得益于本地酵母的发酵，这款享有盛誉的白葡萄酒展现出\u003cstrong\u003e活泼而芳香的清新感\u003c\/strong\u003e，为味蕾带来优雅的接骨木花香气，并留下极为持久的回味。\u003c\/p\u003e","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47373272744107,"sku":"62142","price":105.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/abbazia-di-novacella-sauvignon-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}