{"product_id":"abbazia-di-novacella-omnes-dies-2025","title":"Abbazia di Novacella Omnes Dies 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAbbazia di Novacella的Omnes Dies是一款来自南蒂罗尔的\u003cstrong\u003e静态白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，由Kerner、黄麝香和米勒-图高精心调配而成。作为\u003cstrong\u003e多洛米蒂葡萄园\u003c\/strong\u003e产区的真实表达，这款酒以其纯粹、果香浓郁的风格脱颖而出，伴有愉悦的咸鲜感和良好融合的酸度。其香气轮廓展现出明显的\u003cstrong\u003e桃子香气\u003c\/strong\u003e，并伴有肉豆蔻的细腻气息和清新的柑橘风味，为随后的美味顺滑口感做出铺垫。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n该酒产自特伦蒂诺-上阿迪杰地区，位于瓦尔纳附近的\u003cstrong\u003e伊萨尔科山谷\u003c\/strong\u003e坡地，出自历史悠久的Abbazia di Novacella酒庄。葡萄在布雷萨诺内盆地成熟，这里是意大利最北端的葡萄酒产区之一，葡萄园分布在海拔700至900米之间。葡萄根系扎根于\u003cstrong\u003e砾石质壤土-砂土\u003c\/strong\u003e，这对赋予葡萄酒典型的咸鲜风味至关重要。南、东南和西南的朝向确保了在严酷的\u003cstrong\u003e高山气候\u003c\/strong\u003e下葡萄的最佳成熟，延续了自1142年开始的乡村酿酒历史。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于\u003cstrong\u003e精心采摘\u003c\/strong\u003e，只选取最优质的葡萄串。葡萄汁在\u003cstrong\u003e不锈钢罐\u003c\/strong\u003e中于受控温度下发酵，这一关键工艺有助于保留果实原有的芳香。随后，葡萄酒在同一容器中陈酿六个月，不使用橡木桶，以突出其黄绿色泽的明亮和香气的纯净。这一\u003cstrong\u003e细致工艺\u003c\/strong\u003e造就了动感、精准且极为清新的饮用体验。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1142年以来，\u003cstrong\u003e诺瓦切拉修道院 Omnes Dies\u003c\/strong\u003e就在意大利最北部的葡萄酒产区生产，凝聚了修道士们数百年的奉献精神。葡萄藤生长在伊萨尔科山谷陡峭的山坡上，海拔高达900米，这片土地充满了历史气息。正如其拉丁名字\"每天\"所示，这款\u003cstrong\u003e清新果香\u003c\/strong\u003e的葡萄酒旨在为日常生活增添光彩。它是一颗真正的宝石，拥有令人惊喜的\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e，将千年传统与极高的多样性完美结合。\u003c\/p\u003e","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47373272711339,"sku":"62141","price":75.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/abbazia-di-novacella-omnes-dies-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}