{"product_id":"abbazia-di-novacella-alto-adige-sylvaner-2025","title":"Abbazia di Novacella Alto Adige Sylvaner 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n诺瓦切拉修道院的西万尼白葡萄酒是一款静态白葡萄酒，属于阿尔托阿迪杰伊萨尔科山谷受控原产地名称，采用不锈钢罐和橡木桶发酵及陈酿。这款葡萄酒兼具\u003cstrong\u003e清新和矿物风味\u003c\/strong\u003e以及极佳的结构。入口和闻香时散发出成熟梨、苹果和哈密瓜的果香。品尝时带来\u003cstrong\u003e多汁且持久的收尾\u003c\/strong\u003e，并带有一丝奶油般的细腻，使饮用体验极为平衡。是一款精致诱人的选择，非常适合搭配\u003cstrong\u003e阿尔卑斯山菜肴\u003c\/strong\u003e或瘦鱼类菜品。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n产自阿尔托阿迪杰伊萨尔科山谷，葡萄园环绕着诺瓦切拉修道院。该葡萄酒产区位于布雷萨诺内盆地，是意大利最北部的产区之一。葡萄藤生长在\u003cstrong\u003e阳光充足的山坡\u003c\/strong\u003e，海拔较高。\u003cstrong\u003e冰碛土壤\u003c\/strong\u003e的特殊成分，富含砂砾、淤泥和石英岩，为葡萄酒赋予了鲜明的矿物风味。清凉的\u003cstrong\u003e亚高山气候\u003c\/strong\u003e有助于西万尼葡萄的缓慢成熟，确保了卓越的香气精确度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n采收时间在十月。\u003cstrong\u003e控温发酵\u003c\/strong\u003e采用天然和精选酵母进行。一部分葡萄汁在不锈钢罐中陈酿，另一部分则在\u003cstrong\u003e大型橡木桶\u003c\/strong\u003e中静置。这一工艺选择赋予葡萄酒复杂性，同时保持西万尼品种的特性。陈酿阶段继续在木桶中进行，确保\u003cstrong\u003e果香与矿物感的完美融合\u003c\/strong\u003e。最终成就了一款直接、结构良好且极具精致感的白葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e诺瓦切拉修道院\u003c\/strong\u003e成立于1142年，位于风景如画的伊萨尔科山谷，是世界上仍在运营的最古老酒庄之一。在意大利最北端的这一地区，考古遗迹见证了千年的葡萄酒文化。正是在这片非凡的阿尔卑斯风土中，孕育出纯正的\u003cstrong\u003e西万尼葡萄酒\u003c\/strong\u003e，凝聚了数百年酿酒人的奉献与传承。这些山地葡萄园的精心管理，使得这里的葡萄酒屡获\u003cstrong\u003e国际权威指南\u003c\/strong\u003e大奖，成为卓越品质始终如一的象征。\u003c\/p\u003e","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46388073300139,"sku":"60928","price":153.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/abbazia-di-novacella-alto-adige-sylvaner-2025_60928_1_d5791f26-3b2b-405c-8c44-b9b75af6c89d.webp?v=1775236194","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/abbazia-di-novacella-alto-adige-sylvaner-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}