{"title":"Kanonkop","description":null,"products":[{"product_id":"kanonkop-kadette-cape-blend-2021","title":"Kanonkop Kadette Cape Blend 2021","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nKanonkop Kadette Cape Blend是一款结构感强且优雅的红葡萄酒。这款\u003cstrong\u003e混酿\u003c\/strong\u003e融合了皮诺塔吉、赤霞珠、梅洛、品丽珠和小味儿多等品种。其\u003cstrong\u003e香气轮廓\u003c\/strong\u003e丰富，带有覆盆子、黑樱桃和李子的气息，并辅以肉桂、丁香和摩卡的细腻层次。入口时，\u003cstrong\u003e柔和的单宁\u003c\/strong\u003e与清新的酸度相融合，收尾干爽持久，带有愉悦的巧克力余韵。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款红葡萄酒产自南非著名的斯泰伦博斯地区，该地为葡萄的芳香成熟提供了理想条件。Kanonkop酒庄以Kadette命名此酒，以纪念其历史传承，并将其升华为力量与严谨的象征。这一\u003cstrong\u003e南非混酿\u003c\/strong\u003e的采用，突显了所种植品种的表现力，纯粹诠释了风土特色。酒体展现出红色水果的浓郁与清新之间的\u003cstrong\u003e味觉平衡\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于\u003cstrong\u003e开放式水泥罐发酵\u003c\/strong\u003e，并定期进行压帽，以最大程度提取色泽与香气。葡萄汁与果皮分离后，进行苹果酸乳酸发酵，使酒体更加圆润。随后在法国Nevers产区的\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿，使用二次和三次桶，赋予酒体优雅与复杂度。这些酒庄工艺塑造了深邃的\u003cstrong\u003e感官特征\u003c\/strong\u003e，确保酒体丝滑，香料与多汁果味完美和谐。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n成立于1910年的斯泰伦博斯历史悠久的\u003cstrong\u003eKanonkop酒庄\u003c\/strong\u003e，酿造出世界级的优质葡萄酒。Kadette这个名字致敬酒庄的军事遗产，将力量与优雅融合于标志性的\u003cstrong\u003e南非开普混酿\u003c\/strong\u003e之中。这款酒彰显了当地酿酒工艺的多样性，带来一杯平衡完美、层次丰富的美酒。2019年份赢得了评论界的高度评价，获得了\u003cstrong\u003eJames Suckling 92分\u003c\/strong\u003e，并受到Wine Spectator和Robert Parker的认可，巩固了其作为高性价比全球知名之选的美誉。\u003c\/p\u003e","brand":"Kanonkop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47779252764843,"sku":"62612","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/collections\/kanonkop.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}