{"title":"Fontana Livia","description":null,"products":[{"product_id":"livia-fontana-barolo-bussia-riserva-2019","title":"Livia Fontana Barolo Bussia Riserva 2019","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLivia Fontana的Barolo Bussia珍藏是一款采用\u003cstrong\u003e内比奥罗\u003c\/strong\u003e葡萄酿造的静态红葡萄酒。作为巴罗洛产区的真实代表，它展现了\u003cstrong\u003e极佳的陈年潜力\u003c\/strong\u003e。其个性通过精细的酿造工艺和在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中缓慢熟成得以体现，勾勒出优雅且持久的风格，非常适合搭配丰富的肉类菜肴。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自Bussia著名产区的蒙福尔特-达尔巴。葡萄园位于海拔三百米，朝西南，确保了葡萄的均匀成熟。土壤由\u003cstrong\u003e圣阿加塔化石泥灰岩\u003c\/strong\u003e和沙土组成，这种土壤结构赋予葡萄酒坚实的\u003cstrong\u003e单宁结构\u003c\/strong\u003e和独特的地域特征。外观上呈现出\u003cstrong\u003e深红色\u003c\/strong\u003e，色泽从宝石红到石榴红不等。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄在十月中旬手工采摘，经过严格筛选和轻柔压榨。发酵在不锈钢罐中进行，包括多次淋皮和\u003cstrong\u003e为期二十天的浸渍\u003c\/strong\u003e，以充分提取酚类物质。随后在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿数月，最后在\u003cstrong\u003e地下酒窖\u003c\/strong\u003e中进一步熟成。香气层次丰富，带有金鸡纳、\u003cstrong\u003e可可豆\u003c\/strong\u003e、杜松和烘焙咖啡的复杂气息，口感饱满，单宁强劲，余味柔和且持久。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLivia Fontana的\u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Bussia Riserva 2019\u003c\/strong\u003e是一款源自蒙福尔特达尔巴著名土地的葡萄酒杰作。内比奥罗葡萄在南西朝向、历史悠久的\u003cstrong\u003e圣阿加塔化石泥灰岩\u003c\/strong\u003e上种植，孕育出极为复杂的美酒。经过30至53个月在传统\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中的陈酿，赋予了这款酒非凡的优雅，被著名的Falstaff评为96分。这是一款极具收藏价值的酒标，在酒窖中可优雅陈化长达二十年。\u003c\/p\u003e","brand":"Fontana Livia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46419910131883,"sku":"61074","price":127.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/livia-fontana-barolo-bussia-riserva-2019_61074_1_1a073999-bf4b-4c94-954d-bb3a3ae88137.webp?v=1782401133"},{"product_id":"livia-fontana-barolo-fontanin-2021","title":"Livia Fontana Barolo Fontanin 2021","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLivia Fontana Barolo Fontanin 是一款静态红葡萄酒，产自皮埃蒙特的丘陵地带，完全由\u003cstrong\u003e内比奥罗\u003c\/strong\u003e葡萄酿造。作为巴罗洛的真实表达，它以深邃的色泽著称，从浓郁的红宝石色到温暖的石榴红色调。其香气层次丰富，融合了浸渍紫罗兰、香脂气息、甘草根和肉豆蔻的复杂交织。入口展现出\u003cstrong\u003e浓郁的风味\u003c\/strong\u003e和强劲的结构，配以\u003cstrong\u003e优雅的单宁\u003c\/strong\u003e，柔和且轮廓分明，为葡萄酒带来无可挑剔的平衡感和极强的陈年潜力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄园位于\u003cstrong\u003e卡斯蒂廖内·法莱托\u003c\/strong\u003e地区，海拔在三百至三百五十米之间。土壤以\u003cstrong\u003e圣阿加塔化石泥灰岩\u003c\/strong\u003e为主，夹杂着沙质脉络，这种地质结构赋予葡萄酒非凡的芳香细腻度。微气候和海拔高度有利于葡萄的最佳成熟，确保了\u003cstrong\u003e持久的口感\u003c\/strong\u003e和深远的余味。这种独特的地域特征在酒杯中展现为强劲、和谐且极为平衡的酒体。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产始于十月中旬，采用严格的\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e，并对葡萄进行精细筛选。轻柔压榨后，葡萄汁在控温的不锈钢罐中发酵，浸渍约二十天，并通过淋皮和倒罐工艺促进发酵。陈酿阶段在传统的\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中缓慢成熟三十至四十个月，随后在酒窖中静置一段时间。由于其丰富的结构，非常适合搭配\u003cstrong\u003e风味浓郁的菜肴\u003c\/strong\u003e，如猪肉肉酱宽管面、什锦炖肉配红酱、熟成腊肠或黑松露牛排。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLivia Fontana的2021年Fontanin巴罗洛D.O.C.G.是Castiglione Falletto的杰出代表，采用\u003cstrong\u003e手工采摘的内比奥罗葡萄\u003c\/strong\u003e酿制而成。经过在振动筛上的精心挑选和受控发酵，这款享有盛誉的红葡萄酒在传统\u003cstrong\u003e橡木桶中陈酿30-40个月\u003c\/strong\u003e，于地下酒窖的静谧中慢慢成熟。漫长的休养赋予其雄厚的结构和优雅的单宁，非常适合搭配牛肉和小牛肉。荣获AIS 4藤评级及\u003cstrong\u003e詹姆斯·萨克林94分\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Fontana Livia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46419910590635,"sku":"61075","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/livia-fontana-barolo-fontanin-2021_61075_1_d538c851-c95f-4c71-a9ed-230941076adc.webp?v=1776356550"},{"product_id":"livia-fontana-barolo-villero-2021","title":"Livia Fontana Barolo Villero 2021","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLivia Fontana的Villero巴罗洛是一款体现\u003cstrong\u003e内比奥罗\u003c\/strong\u003e纯净本质的红葡萄酒。酒体呈明亮的红色，带有宝石红和石榴红的色调，展现出深邃的香气特征，带有紫罗兰和甜香料（如肉桂和肉豆蔻）的气息。入口展现出鲜明的个性，清新感与\u003cstrong\u003e强大结构\u003c\/strong\u003e相融合。\u003cstrong\u003e有力而优雅的单宁\u003c\/strong\u003e确保了完美的平衡，引领至持久且带有淡淡香脂气息的收尾，非常适合搭配风味浓郁的肉类或橙汁鸭。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自著名巴罗洛产区核心地带的Castiglione Falletto，位于享有盛誉的Villero单一园。葡萄园朝向西南，海拔在300至350米之间。土壤由\u003cstrong\u003e圣阿加塔化石泥灰岩\u003c\/strong\u003e和沙质渗透组成，这种地质结构赋予葡萄酒\u003cstrong\u003e鲜明的风味印记\u003c\/strong\u003e和精准的单宁结构。这种土地与海拔的结合带来真实的风土表达和卓越的\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e，在酒窖中可陈放进化长达二十年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄于十月中旬手工采摘，随后经过严格的\u003cstrong\u003e振动分拣台筛选\u003c\/strong\u003e和轻柔压榨。发酵在控温不锈钢罐中进行，期间频繁进行淋皮和倒罐操作。经过约二十天的浸渍后，葡萄酒进入长时间的熟成阶段，在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中静置三十至四十个月，发展出和谐与圆润。最终在酒窖中完成陈酿后上市。建议\u003cstrong\u003e饮用温度\u003c\/strong\u003e为十六至十八摄氏度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自卡斯蒂廖内·法莱托，自1643年以来就是著名的葡萄酒产区，Livia Fontana的\u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Villero 2021\u003c\/strong\u003e是一款独特的珍品，仅限量生产6,224瓶和200瓶Magnum。这款迷人的内比奥罗葡萄酒散发出复杂的紫罗兰和甜香料的香气，经过\u003cstrong\u003e30-40个月\u003c\/strong\u003e在传统橡木桶中的长时间陈酿，风味更加突出。其卓越的结构展现出强劲而优雅的单宁，以及持久的香脂味收尾：这是一款真正的杰作，荣获了享有盛誉的\u003cstrong\u003eGambero Rosso三杯奖\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Fontana Livia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46419910688939,"sku":"61076","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/livia-fontana-barolo-villero-2021_61076_1_f2c12b9b-aeec-48cf-868c-3e2ea8e45a38.webp?v=1776442520"},{"product_id":"livia-fontana-langhe-nebbiolo-2023","title":"Livia Fontana Langhe Nebbiolo 2023","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLivia Fontana Langhe Nebbiolo是一款静态红葡萄酒，优雅地展现了皮埃蒙特\u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e葡萄的特色。酒体呈现出明亮浓郁的宝石红色，带有石榴色调。香气精致，以\u003cstrong\u003e紫罗兰花香\u003c\/strong\u003e为主，伴有成熟水果的气息和细腻的香草及香料收尾。入口饱满圆润，结构坚实，\u003cstrong\u003e丝滑的单宁\u003c\/strong\u003e赋予其年轻巴罗洛的精致感。建议在饮用前醒酒，以充分体验其层次感，适合搭配结构丰富的菜肴，如牛膝烩饭、野味或羊排。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒诞生于皮埃蒙特的核心地带，葡萄园位于著名的\u003cstrong\u003e朗格\u003c\/strong\u003e产区的Castiglione Falletto和Monforte d’Alba之间。葡萄藤生长在海拔200至350米之间，扎根于富含\u003cstrong\u003e圣阿加塔泥灰岩\u003c\/strong\u003e的土壤中，这些土壤富含化石，并含有大量沙质成分。这种土壤和气候条件有利于葡萄植株的和谐生长，使葡萄酒拥有\u003cstrong\u003e突出的芳香精确度\u003c\/strong\u003e，并伴有清晰持久的酚类结构。与风土的深厚联系在这款酒的真实个性中得以体现。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLivia Fontana Langhe Nebbiolo的酿造始于精细的人工采摘，随后进行严格的\u003cstrong\u003e葡萄粒筛选\u003c\/strong\u003e。经过轻柔压榨后，葡萄汁在控温不锈钢罐中发酵，浸皮约十五天，并频繁进行淋皮操作。之后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿十八个月，这一阶段对于提升酒体性格和丰富复杂度至关重要。最后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e地下酒窖\u003c\/strong\u003e中瓶中进一步熟成，恒温环境下的静置保证了酒体的平衡演变。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLivia Fontana Langhe Nebbiolo 2023\u003c\/strong\u003e诞生于享有盛誉的Castiglione Falletto和Monforte d’Alba地区，这里自1643年以来便以其悠久的葡萄酒酿造传统而闻名。该酒荣获\u003cstrong\u003eJames Suckling 94分\u003c\/strong\u003e，是一款经过精心手工采摘和长达18个月\u003cstrong\u003e橡木桶缓慢陈酿\u003c\/strong\u003e的精致红葡萄酒。最终呈现出优雅的风格，单宁如年轻Barolo般丝滑，并配有独特酒标，诗意地邀请人们俯瞰迷人的皮埃蒙特葡萄园。\u003c\/p\u003e","brand":"Fontana Livia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46419910820011,"sku":"61077","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/livia-fontana-langhe-nebbiolo-2023_61077_1_e8eda055-e03a-4352-8b07-3ed22655da3b.webp?v=1777288161"}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/collections\/fontana-livia.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}