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Palari Rosso del Soprano 2012

Palari Rosso del Soprano 2012

Fronte Palari Rosso del Soprano 2012
Back Retro Palari Rosso del Soprano 2012
91
0,75 l  -  13,50% in vol.
Palari
Geraci of 1700 in the beautiful Villa Sicily, home of the Farm Palari Nuon, has resumed the production of this ancient and noble wine with the objective to find, with the help of modern techniques, the quality that made it famous in the Lighthouse world.
Intense ruby red
Long and penetrating, concentrated berries and jam
Asciano and inviting, with an aftertaste of ripe fruit.
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€ 16,70
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Come servire
Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome Palari Rosso del Soprano 2012
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Sicilia
Anno 2012
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italy
Regione Sicily
Vitigni Nero d'Avola, Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, Nocera
Ubicazione vigneti Palari in the district, in S. Brig Stefano Messina, stretch our vineyards, planted with native grapes with names as old as fascinating for what they evoke
Clima The microclimate is unique, as inmeno 5-km altitude from 0 to 420 meters above sea level precisely this strict selection of grapes and allow to get less than 1 Kg of a plant.
Composizione del terreno The vineyards exposed to the Southeast
Vendemmia The gentle pressing, fermentation at controlled temperature, maturation in oak barrels and subsequent aging in air-conditioned rooms make it possible to create this wine with a long tradition.
Vinificazione Traditional red, stainless steel thermal conditioning of the process of fermentation and maceration.
Affinamento A party of Tronçais barrels and part in stainless steel for a period dependent on the structural composition of the year. Stop in a bottle no less than 8 months.
Grado alcolico 13,50% in volume
Abbinamento It goes: with roasted red and white meat, poultry, fish sauce, grilled cheese semi.
In offerta Prezzo Palari Rosso del Soprano 2012 € 16,70  IVA inc.
Produttore

Palari

Da questa cantina:
On the hills in front of the Straits of Messina, is produced since ancient red wine Faro: archaeological finds bear witness to its production since the fourteenth century. In the eighteenth century Villa Geraci, home of the Palari, has resumed the pr...
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Riconoscimento

Annata

Gambero Rosso
 
2013
Veronelli
 
2013
Robert Parker
91/100 
2011
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92/100 
2011
Gambero Rosso
 
2010
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89/100 
2010
xtraWine
94/100 
2010
Gambero Rosso
 
2008
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92/100 
2008
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