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Mesa Vermentino di Sardegna Opale 2015

Mesa Vermentino di Sardegna Opale 2015

Fronte Mesa Vermentino di Sardegna Opale 2015
Back Retro Mesa Vermentino di Sardegna Opale 2015
89
0,75 l  -  13,50% in vol.
Mesa
Pale golden yellow with citrus highlights. On the nose intense and complex, ripe fruit, stewed apples, jasmine, with light notes of vanilla and english toffee. On the mouth it's full bodied and well balanced. The initial richness is complemented by a silky texture, in perfect harmony with the acidity and minerality. Long and clean on the finish.
Pale golden yellow with citrus highlights.
Intense and complex, ripe fruit, stewed apples, jasmine, with light notes of vanilla and english toffee.
Full bodied and well balanced. The initial richness is complemented by a silky texture, in perfect harmony with the acidity and minerality. Long and clean on the finish.
Maggiori informazioni
€ 13,68
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
Come servire
Servire a:
12 - 14°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome Mesa Vermentino di Sardegna Opale 2015
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Vermentino di Sardegna
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italy
Regione Sardinia
Vitigni 100% Vermentino
Ubicazione vigneti Sulcis, on the south-western tip of Sardinia.
Clima Mediterranean climate with low rainfall distributed sporadically throughout the year, but concentrated almost entirely in autumn and winter. Frequent north-westerly wins, high temperatures in spring and summer, mild in autumn, variable from dry and cold to mild in winter.
Composizione del terreno The soils are naturally sandy and clay-chalky, sub-alkaline, of a rocky, schistous character and medium textured with moderate nutrient levels. Satisfactory levels of minerals add distinctive character.
Sistema di allevamento Espalier, pruned to the spurred cordon system.
Resa per ettaro 65 q
Vendemmia Between the secondo and third decade of September.
Temperatura di fermentazione 16-18 °C
Vinificazione The whole berries are gently pressed and the must ferments at 16-18 °C. The wine rests sur lie for a minimum of 2 months.
Affinamento Matures in cement vats and then further 2 months in bottle.
Grado alcolico 13,50% in volume
Abbinamento To pair to full-flavoured pasta dishes, grilled fat-rich fish, light meats, medium-aged cheeses.
In offerta Prezzo Mesa Vermentino di Sardegna Opale 2015 € 13,68  IVA inc.
Produttore

Mesa

Da questa cantina:
The name Mesa, which in both Sardinian and in Spanish means table or dinner tabble, sums up in just four letter the very soul of the winery. Nourishment, a meal among friends, maternal love, simplicity, and fragrant odours. Of the Sardinian earth. Me...
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Annata

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