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Folonari Cabreo Black 2011

Folonari Cabreo Black 2011

Fronte Folonari Cabreo Black 2011
Back Retro Folonari Cabreo Black 2011
0,75 l  -  14,00% in vol.
Tenute Folonari
Cabreo Black is the final result of Ambrogio’s dream to produce a Pinot Noir from Chianti Classico.
Notes of fresh red fruits integrated with mushrooms floor and leather .
The taste is gentle and finesse out of the ordinary.
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€ 28,68
Prezzo IVA inc.
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Come servire
Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome Folonari Cabreo Black 2011
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Toscano o Toscana
Anno 2011
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italy
Regione Tuscany
Vitigni 100% Pinot Nero
Ubicazione vigneti Made with grapes from the Cabreo Estates vineyards located in the hills of Panzano in Chianti (FI).
Clima Altitude: 450 m. a.s.l.
N. piante per ettaro 5000 plants per hectare
Resa per ettaro 5 t. of grapes
Temperatura di fermentazione 26/28°C (72/82° F)
Vinificazione Takes place in the cellar of Cabreo Estates. Alcoholic fermentation process occurs in stainless steel tanks at a controlled temperature of 26/28°C (72/82° F).
Affinamento Ageing process is in 500 lt (132 gal) not new oak tonneaux for at least one year. Bottle ageing minimum 6 months.
Grado alcolico 14,00% in volume
Abbinamento It matches with roasted white meat, stew and aged cheeses.
In offerta Prezzo Folonari Cabreo Black 2011 € 28,68  IVA inc.
Produttore

Tenute Folonari

Da questa cantina:
The Folonari family has been making wine since the late eighteenth century. In 1825 the family-owned business took the name “Fratelli Folonari” and adopted the mission of developing, producing and distributing the finest Italian wines throughout the ...
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