Firriato Santagostino Baglio Soria Bianco 2015

Firriato Santagostino Baglio Soria Bianco 2015

Fronte Firriato Santagostino Baglio Soria Bianco 2015
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88
0,75 l  -  13,00% in vol.
Firriato
This is our most important white wine that has given us worldwide success. This year's vintage is even better than last year's. It has a fascinating golden yellow colour, with elegant hints of fresh flowers and fruits (melon, white prunes and peaches) on her rare soft vanilla base. On the palate it's surprisingly elegant, flavorful enveloping and very sure of itself and its well deserved international fame.
Brilliant golden colour
Wide aromatic spectrum with elegant hints of fresh flowers and fruit (iris, white plum, peach and melon in particular); delicate base of vanilla.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
12 - 14°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Firriato Santagostino Baglio Soria Bianco 2015
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Sicily
Vitigni 50% Catarratto Bianco Comune, 50% Chardonnay
Ubicazione Trapani province- Soria Estate 130-170 m a.s.l.
Composizione del terreno Clayey and calcareous
Sistema di allevamento Cordon trained, Guyot
N. piante per ettaro N° 5.000 /6.000
Resa per ettaro 5.800 kg
Vendemmia Hand picking. I e II decade of September
Temperatura di fermentazione 14° - 16° C
Periodo di fermentazione From 20 to 25 days
Tecnica di produzione De-stemming, soft pressing, a portion is fermented in French barriques
Affinamento 10 months in French barriques
Grado alcolico 13,00% in volume
Produzione annata 200.000 bottiglie
Abbinamento Hors d'oeuvres and seafood: fish and shellfish; medium age cheese and white meat.

Firriato

Sicily is blessed with all the natural elements necessary including the wind and the sun, on which the winegrower depends for the production of quality grapes. Casa Vinicola Firriato, which is in the heart of the region with the densest concentrat...
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Esperto

Riconoscimento

Annata

xtraWine
89/100 
2015
Veronelli
 
2013
Veronelli
 
2012
Veronelli
 
2011
Bibenda
 
2009
Robert Parker
89/100 
2009
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2007
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