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Castello di Radda Chianti Riserva 2012

Castello di Radda Chianti Riserva 2012

Fronte Castello di Radda Chianti Riserva 2012
Back Retro Castello di Radda Chianti Riserva 2012
94
0,75 l  -  14,50% in vol.
Castello di Radda
Brilliant and transparent ruby-red color with light reflexion tending to garnet-red. Bouquet: intense forest berries with hints of spices and vanilla. Palate: long and balanced, fragrant, sapid and persistent after taste.
Brilliant and transparent ruby-red with light reflexion tending to garnet-red.
Intense forest berries with hints of spices and vanilla.
Long and balanced, fragrant, sapid and persistent after taste.
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Come servire
Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
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Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome Castello di Radda Chianti Riserva 2012
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Chianti Classico Riserva
Anno 2012
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italy
Regione Tuscany
Vitigni 100% Sangiovese
Ubicazione vigneti Radda in Chianti (SI)
Vinificazione Alcoholic fermentation is done in stainless steel inox vats of 50 hl. Maceration of the skins for 3-4 weeks depending on the maturation of the grape. Following the malolactic fermentation 80 % in new oak barrels : tonneaux of 5 hl and 20 hl barrels.
Affinamento Ageing in the same oak barrels interspersed with some decanting for about 20 months. Ageing in the bottle minimum 12 months before selling.
Grado alcolico 14,50% in volume
Produzione annata 9.900 bottiglie
Abbinamento Red meat and game. Aged cheese.
In offerta Prezzo Castello di Radda Chianti Riserva 2012 € 35,10  IVA inc.
Produttore

Castello di Radda

Da questa cantina:
The Azienda Agricola Castello di Radda is located on the hills eastern hills facing the town of Radda in Chianti, and under the Castello di Volpaia borough. The vineyards are exposed from the south-west to the south-east with clay and limestone soils...
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Riconoscimento

Annata

Gambero Rosso
 
2013
Bibenda
 
2011
Veronelli
 
2011
Vitae AIS
 
2011
xtraWine
95/100 
2011
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