Vigne Marina Coppi Timorasso Fausto 2013

Vigne Marina Coppi Timorasso Fausto 2013

Fronte Vigne Marina Coppi Timorasso Fausto 2013
Back Retro Vigne Marina Coppi Timorasso Fausto 2013
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0,75 l  -  14,00% in vol.
Vigne Marina Coppi
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Questo vino di carattere e di grande personalità, espressione della nostra terra, è dedicato a nonno Fausto. E’ ottenuto da uve Timorasso e mette in evidenza le doti naturali di questo raro vitigno. Profumi complessi ed eleganti, anima da rosso nel corpo di un bianco, mineralità, sapidità, calore e freschezza. Può crescere col passare degli anni e regalare emozioni a chi saprà avere un po’ di pazienza.
Giallo paglierino intenso, viscoso e lucente.
Complesso ed intenso, evidenzia da subito mineralità e fiori bianchi per finire su note agrumate e pompelmo rosa.
Struttura importante, ottima sapidità, calore e freschezza, elementi che conferiscono grande equilibrio, persistente nel finale
Maggiori informazioni
€ 30,50
Prezzo IVA inc.
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Servire a:
08 - 10°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Vigne Marina Coppi Timorasso Fausto 2013
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 100% Timorasso
Composizione del terreno Ricco di marne calcaree.
Vinificazione Pressatura soffice delle uve intere e sfecciatura del mosto a freddo; la fermentazione alcolica si svolge lentamente ad una temperatura di circa 15°C.
Affinamento Il vino matura per circa 10 mesi sulle proprie fecce nobili, in vasche di acciaio a temperatura controllata,
Grado alcolico 14,00% in volume
Abbinamento Risotti mantecati ai formaggi o con tartufo bianco, carni bianche, crostacei e piatti di pesce strutturati, ottimo con il baccalà.
In offerta Prezzo Vigne Marina Coppi Timorasso Fausto 2013 € 30,50  IVA inc.

Vigne Marina Coppi

Da questa cantina:
Vigne Marina Coppi was born in 2003 even if it all starts in 2000 when Francesco became reconciled in Castellania for the passion of the bike and these extraordinary natural landscapes. The meetings with the elders of the land and the love for this l...
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2013
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93/100 
2013
Gambero Rosso
 
2014
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