Veuve Doussot Champagne Brut

Veuve Doussot Champagne Brut

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88
0,75 l  -  12,50% in vol.
Veuve Doussot
Invecchiamento in bottiglia per 36 mesi sui lieviti. Colore giallo con riflessi oro pallido in bocca è fresco ed equilibrato.
Colore giallo con riflessi oro pallido.
In bocca è fresco ed equilibrato.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Veuve Doussot Champagne Brut
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Champagne area
Vitigni 15% Chardonnay, 85% Pinot Nero
Composizione del terreno Terreno argilloso-calcareo.
N. piante per ettaro 8260
Vinificazione La prima fermentazione alcolica avvine alla temperatura di 20 °C, per 10 giorni con i lieviti. La seconda fermentazione alcolica avviene in bottiglia, a 12 °C per un periodo di 6 settimane.
Affinamento Invecchiamento in bottiglia per 36 mesi sui lieviti.
Grado alcolico 12,50% in volume
Abbinamento Si accompagna bene con piatti a base di carne come petto d'anatra affumicato e crostacei (aragosta).

Veuve Doussot

Da questa cantina:
Ogni anno, diversifichiamo il mix brillante di Chardonnay e Pinot Noir per portare alla luce i nostri champagne Veuve Doussot, qui in Noë-Les Mazzuoli, nel cuore della regione dell'Aube, a due ore da Parigi. Contemplando da una delle nostre collin...
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