Tramin Volentin Moscato Rosa 2014

Tramin Volentin Moscato Rosa 2014

Fronte Tramin Volentin Moscato Rosa 2014
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0,375 l  -  13,50% in vol.
Tramin
Il vino ha un colore rosato ed un profumo intenso ma delicato, gradevolmente floreale in cui spicca il timbro della rosa canina. Il sapore è pieno, gradevole, leggermente abboccato.
Rosso granato
Floreale in cui spicca il timbro della rosa canina
Il sapore è pieno, gradevole, leggermente abboccato.
Maggiori informazioni
Esaurito
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Tramin Volentin Moscato Rosa 2014
Tipologia Rosso passito dolce aromatico
Classificazione
Anno 2014
Formato 0,375 l
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Vitigni 100% Moscato Rosa
Ubicazione I vigneti del Moscato Rosa si trovano a Ronchi frazione di Termeno in collina ad un altitudine di ca. 250 m. s.l.m.
Composizione del terreno I terreni sono di conformazione argillosa / calcare.
Resa per ettaro 30 Hl
Vendemmia Le ottime condizioni meteorologiche all’inizio dell’estate ci hanno portato un’ottimale crescita dei vigneti e dell’uva. Anche l’estate era molto equilibrata tra giorni soleggiati e piogge contenute. L’annata 2005 è caratterizzata da uve ed acini di piccola grandezza. Condizione questa che favorisce la vendemmia di uva sana, portandoci a vini di ottima qualità.
Periodo di fermentazione La combinazione di uve mature vinificate immediatamente dopo la vendemmia, e uve fatte appassire nelle piccole cassettine a strato unico, sottolineano la particolarità di questo vino.
Tecnica di produzione I grappoli raccolti nei contenitori piccoli dopo una breve macerazione vengono diraspate e pressate. I grappoli fatti appassire nei piccoli cassettini vengono pressati dopo 6 settimane.
Affinamento Macerazione e vinificazione esclusivamente in acciaio.
Grado alcolico 13,50% in volume
Acidità totale 7,10 gr/L
Zuccheri residui 112,00 gr/L
Abbinamento Il vino si abbina molto bene alla pasticceria secca, alla frutta ed ai formaggi saporiti.

Tramin

Da questa cantina:
Correva l’anno 1898 quando Christian Schrott, parroco di Termeno e deputato del Parlamento austriaco, decise di fondare la Cantina Sociale di Termeno, una tra le prime sorte in questa regione. A distanza di oltre cent’anni, la Kellerei Cantina TRAMIN...
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