Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera 2015

Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera 2015

Fronte Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera 2015
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0,75 l  -  14,00% in vol.
Tenuta delle Terre Nere
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Tenuta delle Terre Nere si trova sul versante nord del vulcano Etna. I vini sono prodotti da vigneti che si trovano in tre cru: Guardiola, Calderara e Feudo di Mezzo. Le condizioni estremamente particolari del terreno e del clima insieme alla altitudine elevata rendono questi vini simili a quelli della Borgogna o del Barolo.
Rosso rubino carico.
Complesso di frutti e spezie.
Concentrato, ma aromonico ed elegante allo stesso tempo.
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Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera 2015
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Sicilia
Vitigni 100% Nerello Mascalese
Storia Dall'annata 2004 l' azienda è autosufficiente e le uve sono vinificate nelle nuove cantine. L'azienda è stata in fase di conversione al biologico dal 2007. E' ufficialmente certificata dall'annata 2010.
Ubicazione Tenuta delle Terre Nere si trova sul versante nord del vulcano Etna. I vini sono prodotti da vigneti che si trovano in tre cru: Guardiola, Calderara e Feudo di Mezzo. Comune di Randazzo (Catania) - Esposizione: I vigneti si trovano sulla pendice nord del vulcano Etna, 650 metri slm in Contrada Calderara
Clima Le condizioni estremamente particolari del terreno e del clima insieme alla altitudine elevata rendono questi vini simili a quelli della Borgogna o del Barolo.
Composizione del terreno Vulcanico
Sistema di allevamento En Goblet
Resa per ettaro 50 - 60 q.
Vinificazione Vinificazione in rosso in acciaio
Affinamento Affinamento in barriques per 15-18 mesi
Grado alcolico 14,00% in volume
Acidità totale 5,50 gr/L
Estratto secco 28,00 gr/L
Produzione annata 3.000 bottiglie
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera 2015 € 79,80  IVA inc.

Tenuta delle Terre Nere

Da questa cantina:
Tenuta delle Terre Nere si trova sul versante nord del vulcano Etna. I vini sono prodotti da vigneti che si trovano in tre cru: Guardiola, Calderara e Feudo di Mezzo. Le condizioni estremamente particolari del terreno e del clima insieme alla altitud...
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Riconoscimento

Annata

xtraWine
93/100 
2015
Gambero Rosso
 
2014
Veronelli
 
2014
Veronelli
 
2013
Wine Spectator
92/100 
2013
James Suckling
95/100 
2012
Veronelli
 
2012
Gambero Rosso
 
2011
Robert Parker
94/100 
2011
Veronelli
 
2011
Wine Spectator
92/100 
2011
Robert Parker
94/100 
2010
Veronelli
 
2010
Bibenda
 
2008
Gambero Rosso
 
2008
Veronelli
 
2008
Wine Spectator
89/100 
2008
Robert Parker
94/100 
2007
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