Tasca d'Almerita Tascante Sicilia Carricante Buonora 2014

Tasca d'Almerita Tascante Sicilia Carricante Buonora 2014

Fronte Tasca d'Almerita Tascante Sicilia Carricante Buonora 2014
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0,75 l  -  12,00% in vol.
Tasca d'Almerita
Storicamente un vitigno utilizzato per la sua acidità e la sua produttività, il Carricante è probabilmente oggi una delle varietà più interessanti e dalle diverse sfaccettature. Mineralità, note sulfuree, sentori di idrocarburi, anche in annate giovani. È espressione della verticalità dei vini del Vulcano. Alla Buonora, un vino che riflette la natura del territorio da cui proviene, l’Etna.
Giallo paglierino intenso.
Incisivo, lievemente vinoso, fruttato.
Minerale e giustamente sapido.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
12 - 14°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Tasca d'Almerita Tascante Sicilia Carricante Buonora 2014
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Sicilia
Vitigni 100% Carricante
Ubicazione Versante Nord del vulcano Etna - contrade Montedolce, Feudo Santa Anasta. Altitudine: 600 m s.l.m.. Esposizione dei vigneti: Nord.
Composizione del terreno Terrazze su sedimenti vulcanici.
Sistema di allevamento Spalliera
N. piante per ettaro 5000
Resa per ettaro 75 q
Vendemmia Epoca di vendemmia: 21 Ottobre.
Temperatura di fermentazione 16-18 °C
Vinificazione Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata (16-18 °C) per 12 giorni.
Affinamento In vasche di acciaio con presenza di lieviti per 4 mesi.
Grado alcolico 12,00% in volume
Acidità totale 5,60 gr/L
PH 3,12
Zuccheri residui 1,00 gr/L
Estratto secco 18,00 gr/L

Tasca d'Almerita

La tenuta di Tasca d'Almerita è situata nelle campagne di Sclafani, tra le provincie di Palermo e Caltanisetta, presso l'ex feudo di Regaleali: 1200 ettari di terreno ridotti poi a 500 in seguito alla riforma agraria del 1950. Ai 400 ettari coltivati...
I giudizi degli utenti
Riconoscimenti ufficiali

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Esperto

Riconoscimento

Annata

Robert Parker
89/100 
2014
Wine Spectator
88/100 
2014
xtraWine
90/100 
2014
James Suckling
91/100 
2013
Veronelli
 
2013
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