Tasca d'Almerita Sallier de la Tour Syrah 2015

Tasca d'Almerita Sallier de la Tour Syrah 2015

Fronte Tasca d'Almerita Sallier de la Tour Syrah 2015
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0,75 l  -  14,00% in vol.
Tasca d'Almerita
Per Sallier de La Tour il Syrah rappresenta la varietà internazionale che ha dimostrato negli anni più delle altre delle certezze produttive di grande successo ed interesse. La cantina aveva già cominciato a studiare il comportamento del Syrah ancor prima che la produzione di vino cominciasse, cambiando la densità di impianto e i sistemi di allevamento utilizzati..
Rosso rubino intenso.
Profumi di frutti di bosco ed erbacei, le note aromatiche e speziate si amalgano piacevolmente.
Vino equilibrato, morbido e dai tannini vellutati.
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16 - 18°C.
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Tasca d'Almerita Sallier de la Tour Syrah 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Sicilia
Vitigni 100% Syrah
Ubicazione Tenuta Pernice - Monreale - Sicilia.
Sistema di allevamento Cordone speronato. Sistema di allevamento: Spalliera.
N. piante per ettaro 4.000
Resa per ettaro 75 q.li
Temperatura di fermentazione 28 °C
Vinificazione Fermentazione tradizionale in rosso. Durata della fermentazione: 20 giorni. Fermentazione malolattica: Svolta totalmente.
Affinamento Per il 30% della massa in barili di Rovere Francese (Allier e Tronçais) da 225 litri, al secondo e terzo passaggio, per circa 12 mesi. Il 70% in acciaio.
Grado alcolico 14,00% in volume
Acidità totale 6,00 gr/L
PH 3,65
Zuccheri residui 2,00 gr/L
In offerta Prezzo Tasca d'Almerita Sallier de la Tour Syrah 2015 € 7,94  IVA inc.

Tasca d'Almerita

La tenuta di Tasca d'Almerita è situata nelle campagne di Sclafani, tra le provincie di Palermo e Caltanisetta, presso l'ex feudo di Regaleali: 1200 ettari di terreno ridotti poi a 500 in seguito alla riforma agraria del 1950. Ai 400 ettari coltivati...
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