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St. Urbans-Hof Ockfener Bockstein Riesling Spatlese 2014

St. Urbans-Hof Ockfener Bockstein Riesling Spatlese 2014

Fronte St. Urbans-Hof Ockfener Bockstein Riesling Spatlese 2014
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92
0,75 l  -  8,50% in vol.
St. Urbans-Hof
Un Riesling caratteristico, succoso e fruttato dalle uve raccolte dalla valle del Saar. Al naso di distinguono note di sambuco e giglio, al palato presenta un gusto a strati di frutta a polpa bianca con una perfetta acidità.
Al naso di distinguono note di sambuco e giglio.
Presenta un gusto a strati di frutta a polpa bianca con una perfetta acidità.
Altre annate disponibili

2007 1994

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Esaurito
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10 - 12°C.
Longevità:
Oltre 25 anni
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Caratteristiche
Nome St. Urbans-Hof Ockfener Bockstein Riesling Spatlese 2014
Tipologia Bianco fermo
Classificazione QmP Mosel-Saar-Ruwer Spätlese
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione Germania
Regione Mosella-Saar-Ruwer
Vitigni 100% Riesling
Storia I riesling di queste zone sono leggendari. Circa 1.700 anni di viticoltura ininterrotta hanno creato un legame unico tra i suoi paesaggi naturali e culturali.
Ubicazione vigneti Ockfen è un antico villaggio vinicolo nella valle della Saar, affluente della Mosella, dove si trova uno dei vigneti più ripidi, l’ Ockfener Bockstein, esposto a meridione e caratterizzato da suoli rocciosi dal drenaggio perfetto dove le viti si arrampicano fino ad un antico bosco che con la sua umidità mitiga lo stress idrico nei periodi di siccità.
Vinificazione Le uve vengono pressate in modo soffice e il mosto fermenta in grandi tini di acciaio inox a temperatura controllata per conservare al massimo i delicati aromi fini ed originali del riesling.
Affinamento Il vino poi matura nelle tradizionali botti da 1.000 litri e viene imbottigliato dopo una leggera fitrazione, affinandosi ancora in una bottiglia scura.
Grado alcolico 8,50% in volume
Acidità totale 9,90 gr/L
Zuccheri residui 91,00 gr/L
Produttore

St. Urbans-Hof

Da questa cantina:
Sebbene i vigneti fossero appartenuti alla famiglia Weis per secoli, Nicolaus Weis (nato il 1905, nonno di Nik Weis) fondò l'azienda nel 1947. Nei primi anni ha costruito cantine ed edifici adiacenti ad essa su una collina alla periferia di Leiwen. ...
Cartina

Mosella-Saar-Ruwer

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Riconoscimento

Annata

xtraWine
91/100 
2014
Robert Parker
89/100 
2010
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93/100 
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