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San Marzano Talò Negroamaro 2014

San Marzano Talò Negroamaro 2014

Fronte San Marzano Talò Negroamaro 2014
Back Retro San Marzano Talò Negroamaro 2014
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0,75 l  -  13,50% in vol.
San Marzano
Colore rosso porpora con riflessi violacei; profumo intenso e persistente, con sentori di ribes nero e frutti di bosco, speziato, con note balsamiche e di vaniglia. Vino di corpo, vellutato e armonico, con finale lungo e sapido.
Rosso porpora con riflessi violacei.
Profumo intenso e persistente, con sentori di ribes nero e frutti di bosco, speziato, con note balsamiche e di vaniglia.
Vino di corpo, vellutato e armonico, con finale lungo e sapido.
Maggiori informazioni
Esaurito
Come servire
Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome San Marzano Talò Negroamaro 2014
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Salento
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Puglia
Vitigni 100% Negro Amaro
Ubicazione vigneti San Marzano, Salento, Puglia. A circa 100 m sul livello del mare.
Clima L’area è caratterizzata da somme termiche elevate e piovosità medio-bassa.
Composizione del terreno Il terreno è a medio impasto argilloso, poco profondo e con buona presenza di scheletro.
N. piante per ettaro 4500
Vendemmia Metà di Settembre
Vinificazione Macerazione termo-controllata di circa 10 giorni seguita da fermentazione alcolica con lieviti selezionati.
Affinamento In barriques di rovere francese per 6 mesi.
Grado alcolico 13,50% in volume
Abbinamento Primi piatti robusti, carni in genere, formaggi.
Produttore

San Marzano

Da questa cantina:
Nel 1962 19 vignaioli di San Marzano, di famiglie legate da generazioni alla terra, si unirono per fondare “Cantine San Marzano”. Con i decenni questa cooperativa è cresciuta al punto da attrarre oltre 1200 viticultori, avvalendosi di impianti moder...
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