San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria 2014

San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria 2014

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0,75 l  -  14,50% in vol.
San Marzano
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Colore rosso rubino molto carico ed elegante, profumo ampio e complesso, fruttato con sentori di prugne, confettura di ciliegia e note di tabacco, leggermente speziato. Vino di grande corpo, morbido e ricco di tannini nobili, con un finale che regala note di cacao, caffè e vaniglia.
Colore rosso rubino molto carico ed elegante.
Profumo ampio e complesso, fruttato con sentori di prugne, confettura di ciliegia e note di tabacco, leggermente speziato.
Vino di grande corpo, morbido e ricco di tannini nobili, con un finale che regala note di cacao, caffè e vaniglia.
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Servire a:
18 - 20°C.
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria 2014
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Puglia
Vitigni 100% Primitivo
Ubicazione Vecchissimi vigneti selezionati nei comuni di SanMarzano e Sava.
Clima I suoli sono costituiti dalle terre rosseresiduali, a tessitura fine e generalmente con substratocalcareo e radi affioramenti rocciosi. La famosa tintarossa di questi suoli deriva da un’intensa presenza diossidi di ferro.
Composizione del terreno I valori termici caratterizzano unambiente piuttosto caldo, con piovosità annua moltobassa e escursioni termiche molto elevate, condizionequesta che ha una benefica influenza sulla qualitàdelle uve.
Sistema di allevamento Alberello.
N. piante per ettaro 5000
Resa per ettaro 60 q/he
Vendemmia Seconda metà di settembre.
Vinificazione L’uva, in avanzato stato di maturazione,viene raccolta manualmente. Macerazione: 18 giornisull’80 % della massa, 25 giorni sul 20%.Fermentazione con lieviti indigeni a temperaturacontrollata a 24 °C.
Affinamento 12 mesi in barriques di pregiati legnifrancesi e americani.
Grado alcolico 14,50% in volume
Produzione annata 200.000 bottiglie
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, primi piatti robusti. Vino da meditazione.
In offerta Prezzo San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria 2014 € 26,50  IVA inc.

San Marzano

Da questa cantina:
Nel 1962 19 vignaioli di San Marzano, di famiglie legate da generazioni alla terra, si unirono per fondare “Cantine San Marzano”. Con i decenni questa cooperativa è cresciuta al punto da attrarre oltre 1200 viticultori, avvalendosi di impianti moder...
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