San Felice Contrada di San Felice 2014

San Felice Contrada di San Felice 2014

Fronte San Felice Contrada di San Felice 2014
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0,75 l  -  12,50% in vol.
San Felice
Rosso rubino con aromi di ciliegia matura e viole. Vino equilibrato da tannini morbidi e acidità equilibrata, buona strutturata.
Rosso rubino.
Aromi di ciliegia matura e viole.
Vino equilibrato da tannini morbidi e acidità equilibrata, buona strutturata.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome San Felice Contrada di San Felice 2014
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 10% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot, 40% Sangiovese
Ubicazione Castelnuovo Berardenga (SI)
Clima Altitudine: 350/400 m. s.l.m.
Composizione del terreno Di medio impasto e ricco di scheletro. Prevalenza di argille di origine calcareo-marnosa, provenienti dalla disgregazione dell’Alberese e del Galestro.
Vendemmia Merlot: 25-29 agosto. Sangiovese: 16-25 settembre. Cabernet Sauvignon: 26 settembre.
Temperatura di fermentazione 28 -30 °C
Vinificazione Fermentazione a contatto con le bucce per 9 giorni ad una temperatura di 28 -30 °C. Fermentazione malolattica.
Affinamento Breve affinamento in vasche d’acciaio.
Grado alcolico 12,50% in volume
Acidità totale 5,00 gr/L
Zuccheri residui 4,00 gr/L
Produzione annata 170.000 bottiglie
Abbinamento Facile da abbinare con tutti i tipi di piatti tra cui una buona pizza.

San Felice

Da questa cantina:
Definire l’Agricola San Felice come “progetto” vuol dire connotarla come qualcosa di più che una semplice azienda produttiva, rendendo anche ragione delle molteplici articolazioni delle sue attività. In particolare, da quando è entrata a far parte de...
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Esperto

Riconoscimento

Annata

xtraWine
90/100 
2014
James Suckling
88/100 
2012
Wine Spectator
88/100 
2012
Robert Parker
87/100 
2011
James Suckling
90/100 
2010
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