Salcheto Chianti Colli Senesi 2015

Salcheto Chianti Colli Senesi 2015

Fronte Salcheto Chianti Colli Senesi 2015
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88
0,75 l  -  13,00% in vol.
Salcheto
Uve di buona concentrazione, con equilibri tecnici ideali per interpretare vini giovani di pronta beva. Questo Chianti risulta infatti più che mai carnoso ed intenso seppur morbido e facile da bere.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
14 -16°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Salcheto Chianti Colli Senesi 2015
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 8% Canaiolo Nero, 85% Sangiovese, 7% Mammolo
Ubicazione Montepulciano (SI)
Clima Altitudine: 450 m. s.l.m., fra le più elevate della zona.
Composizione del terreno Terreni di origine pliocenica con composizione mista tufaceo-argillosa.
N. piante per ettaro 2.500-5.000 ceppi per ettaro
Affinamento Affinamento di una parte della massa in “tonneaux” di rovere americano da 300 lt. Affinamento in Vetro: 3 mesi.
Grado alcolico 13,00% in volume
Acidità totale 5,63 gr/L
PH 3,71
Zuccheri residui 1,00 gr/L
Estratto secco 28,50 gr/L
Produzione annata 80.000 bottiglie

Salcheto

Da questa cantina:
Salco in antico toscano è il Salice, un albero storicamente importante nei territori vitivinicoli perché coi suoi rami (il “vinco”) si legavano le viti. Salcheto è il nome del ruscello che nasce ai piedi di Montepulciano e traccia una vallata dove i...
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Riconoscimenti ufficiali

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Esperto

Riconoscimento

Annata

Veronelli
 
2013
Wine Spectator
88/100 
2010
Robert Parker
88/100 
2008
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