Rocche Costamagna Barolo Bricco Francesco Riserva 2011

Rocche Costamagna Barolo Bricco Francesco Riserva 2011

Fronte Rocche Costamagna Barolo Bricco Francesco Riserva 2011
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Rocche Costamagna
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Colore rosso rubino con leggeri riflessi granati. Il profumo è ampio, spazia da note fruttate di prugna, violetta e rosa a sentori balsamici e speziati. Il gusto evidenzia la grande struttura stemperata dall'eleganza e dalla morbidezza dei tannini. Il finale è fresco, lungo e persistente.
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Servire a:
18 - 20°C.
Longevità:
Oltre 25 anni
Abbinamento:
Nome Rocche Costamagna Barolo Bricco Francesco Riserva 2011
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione
Anno 2011
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 100% Nebbiolo
Ubicazione Appezzamento a corpo unico di 35 anni di età nella sottozona Rocche dell’Annunziata del comune di La Morra con estensione di Ha 1,70
Composizione del terreno Calcareo-argilloso
N. piante per ettaro 4200
Resa per ettaro 35 hl
Vinificazione Macerazione sulle bucce per circa 3 settimane alla temperatura controllata e costante di 26°C
Affinamento Viene affinato 36 mesi in botti di rovere di Slavonia da 30 Hl e per 2 anni in bottiglia
Grado alcolico 14,50% in volume
Acidità totale 54,00 gr/L
Produzione annata 3.820 bottiglie
Abbinamento Eccellente con arrosti e carni rosse, selvaggina, brasato, con i piatti a base di tartufo e i formaggi di lunga stagionatura
In offerta Prezzo Rocche Costamagna Barolo Bricco Francesco Riserva 2011 € 32,78  IVA inc.

Rocche Costamagna

Da questa cantina:
Il 15 maggio 1841, l'Ufficio di Polizia del Regio Comando Militare della città e provincia di Alba concedeva a Luigi Costamagna, figlio di Francesco Antonio, il permesso "per commercio di vino al minuto […] per il vino prodotto dalle uve dei suoi vig...
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