Rallo Sicilia Grillo Bianco Maggiore 2015

Rallo Sicilia Grillo Bianco Maggiore 2015

Fronte Rallo Sicilia Grillo Bianco Maggiore 2015
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0,75 l  -  13,50% in vol.
Rallo
I fiori bianchi ed i frutti che rimandano agli agrumi, pompelmo e lime compongono il ricco bouquet di questo vino perfettamente bilanciato ed armonico al gusto.
Giallo paglierino.
Spiccati sentori di pomplelo, piacevoli note di ananas agrumi e frutti tropicali.
Sapore equilibrato e pieno.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
10 - 12°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Rallo Sicilia Grillo Bianco Maggiore 2015
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Sicilia
Vitigni 100% Grillo
Ubicazione Riserva dello Stagnone, Marsala (TP); 100 m s.l.m. Esposizione: sud, sud-est
Composizione del terreno Medio impasto.
Sistema di allevamento Alberello.
N. piante per ettaro 2800
Vendemmia Manuale all'inzio di Settembre.
Temperatura di fermentazione 16-18 °C.
Vinificazione Pressatura: soffice. Vasche di fermentazione: acciaio inox. Durata della fermentazione in giorni: 8. Fermentazione malolattica: no.
Affinamento Affinamento minimo in vasca: 6 mesi. Affinamento in bottiglia: 1 mese.
Grado alcolico 13,50% in volume
Zuccheri residui 2,07 gr/L
Abbinamento Consigliato come aperitivo, si accompagna piacevolmente a pietanze a base di pesce.

Rallo

Da questa cantina:
Le Cantine Rallo sono impegnate, dal 1860, nella produzione di prodotti vinicoli di qualità, celebrati sulle tavole delle più blasonate famiglie d’Italia, a cominciare da quella dei Savoia, e premiati nei più importanti concorsi enologici internazion...
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