Quadra Franciacorta QZero Dosaggio Zero 2010

Quadra Franciacorta QZero Dosaggio Zero 2010

Fronte Quadra Franciacorta QZero Dosaggio Zero 2010
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0,75 l  -  12,00% in vol.
Quadra
Di più recente concezione il Franciacorta QZERO, il dosaggio zero di Quadra, ottenuto da una cuvée di Chardonnay, Pinot nero e Pinot bianco. Un vino che coniuga potenza, complessità, eleganza in un gusto imperioso. Una interpretazione in chiave moderna e innovativa dei classici millesimati della Franciacorta.
Giallo paglierino.
All'olfatto, esprime aromi di delicati frutti a polpa gialla, di erbe aromatiche e di fiori.
Al palato, il sorso è secco, dritto, vibrante. Fresco e minerale, si distende su note eleganti di agrumi.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Quadra Franciacorta QZero Dosaggio Zero 2010
Tipologia Bianco spumante metodo classico pas dosé
Classificazione
Anno 2010
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Lombardia
Vitigni 70% Chardonnay, 20% Pinot Bianco, 10% Pinot Nero
Ubicazione Cologne(Brescia)
Clima Altitudine: 180-230 m. s.l.m. Esposizione: sud, sud-ovest.
Sistema di allevamento Cordone speronato
N. piante per ettaro 5500 ceppi/ha
Resa per ettaro 95 q/Ha
Vendemmia Manuale in cassetta.
Vinificazione Pressatura soffice, fermentazione in inox e barriques (20%).
Affinamento Inox e barriques (20%) per 8 mesi.
Grado alcolico 12,00% in volume
Produzione annata 3.380 bottiglie
Abbinamento Molluschi, pesce al forno, formaggi.

Quadra

Da questa cantina:
Quadra è nata nel 2003: un’idea di Ugo Ghezzi, imprenditore nel settore dell’energia “rinnovabile” che, sostenuto dai figli Cristina e Marco, decide di acquistare una piccola cantina che ristruttura completamente. Il progetto viticolo della famiglia ...
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