Polvanera 17 Primitivo Gioia del Colle 2012

Polvanera 17 Primitivo Gioia del Colle 2012

Fronte Polvanera 17 Primitivo Gioia del Colle 2012
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0,75 l  -  16,50% in vol.
Polvanera
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Colore rosso purpureo di grande spessore con riflessi rubini. Bouquet fittissimo di piccoli frutti di bosco, mora di rovo e prugna, con delicate note floreali (rosa) e vegetali (foglia di tè), impreziosite da ricordi di liquirizia, grafite e selvatico. Gusto imponente, elegante, austero, sorretto da tannini levigati e da una vibrante vena acido-minerale. Finale interminabile in perfetta corrispondenza con l’olfatto.
Colore rosso purpureo di grande spessore con riflessi rubini.
Bouquet fittissimo di piccoli frutti di bosco, mora di rovo e prugna, con delicate note floreali (rosa) e vegetali (foglia di tè), impreziosite da ricordi di liquirizia, grafite e selvatico.
Gusto imponente, elegante, austero, sorretto da tannini levigati e da una vibrante vena acido-minerale. Finale interminabile in perfetta corrispondenza con l’olfatto.
Maggiori informazioni
€ 21,80
Prezzo IVA inc.
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Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Polvanera 17 Primitivo Gioia del Colle 2012
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2012
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Puglia
Vitigni 100% Primitivo
Ubicazione Acquaviva delle Fonti – Gioia del Colle.
Composizione del terreno Calcareo - Argilloso.
Sistema di allevamento Alberello.
N. piante per ettaro 8000
Resa per ettaro 30 Q.li.
Vendemmia Raccolta manuale delle uve in cassette.
Tecnica di produzione Macerazione delle bucce col mosto per 4 settimane. Maturazione del vino per almeno diciotto mesi in contenitori di acciaio inox, e affinamento in bottiglia per almeno un anno.
Grado alcolico 16,50% in volume
Abbinamento Da servire a 18-20°C su arrosti e ragù di carne, brasati, selvaggina da piuma e da pelo e grandi formaggi.
In offerta Prezzo Polvanera 17 Primitivo Gioia del Colle 2012 € 21,80  IVA inc.

Polvanera

Da questa cantina:
Azienda vinicola Pugliese, Polvanera sono uno dei migliori produttori di Primitivo Gioia del Colle DOC, premiati su tutte le principali guide vini 2011. Granvini vini primitivo, quindi, ma non solo: Aglianico, Aleatico, Falanghina e Fiano tra i vini ...
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Riconoscimento

Annata

Gambero Rosso
 
2012
xtraWine
95/100 
2012
Bibenda
 
2013
Veronelli
 
2011
Vitae AIS
 
2011
Veronelli
 
2008
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