Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 2013

Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 2013

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91
0,75 l  -  14,00% in vol.
Poliziano
Alle uve Prugnolo Gentile (un clone del Sangiovese), Canaiolo Nero e Mammolo provenienti dai vigneti con la migliore esposizione e con un ottimale situazione pedo-climatica, vengono dedicate le più attente cure in fase di vinificazione ed affinamento perché esprimano tutto il potenziale di Montepulciano. Il colore è rosso granato, con lievi riflessi arancioni, il bouquet intenso, fine, con sentori di mammola e frutta rossa, il corpo robusto, il sapore asciutto, leggermente tannico.
Rosso rubino intenso.
Profumato con sentori di mora e prugna.
Corposo e ben strutturato, con aromi di frutta concentrati neri e tannini morbidi.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 2013
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 5% Canaiolo Nero, 5% Colorino, 5% Merlot, 85% Prugnolo Gentile(Sangiovese Grosso)
Composizione del terreno Di natura argillo-limosa con media presenza di scheletro.
N. piante per ettaro 3000-5000
Vinificazione La fermentazione avviene in tini "tronco conici" di acciaio inox a temperatura controllata con follature che integrano i rimontaggi. La macerazione ha una durata di 18-22 giorni.
Affinamento Circa 14-16 mesi di legno. Due terzi in barriques e tonneaux di rovere francesi (80% di secondo passaggio e 20% nuove) e un terzo nelle botti tradizionali.
Grado alcolico 14,00% in volume
Abbinamento Ottimo con carni alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati.

Poliziano

Da questa cantina:
La mia famiglia ebbe i primi contatti con il mondo della viticoltura nel 1961, quando mio padre, Dino Carletti, acquistò 22 ettari di terreno nel comune di Montepulciano, dove impiantò i primi vigneti specializzati della zona. A suggerire a mio padre...
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Esperto

Riconoscimento

Annata

Veronelli
 
2012
xtraWine
92/100 
2012
Bibenda
 
2011
Gambero Rosso
 
2011
James Suckling
92/100 
2011
Veronelli
 
2011
Vitae AIS
 
2011
Wine Spectator
90/100 
2011
xtraWine
92/100 
2011
Robert Parker
91/100 
2009
xtraWine
90/100 
2009
Gambero Rosso
 
2008
Veronelli
 
2008
Wine Spectator
92/100 
2008
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