Poggio al Tesoro Bolgheri Superiore Sondraia 2013

Poggio al Tesoro Bolgheri Superiore Sondraia 2013

Fronte Poggio al Tesoro Bolgheri Superiore Sondraia 2013
Back Retro Poggio al Tesoro Bolgheri Superiore Sondraia 2013
92
0,75 l  -  15,00% in vol.
Poggio al Tesoro
WS
92
RP
93
GR
95
JS
95
Sondraia è la chiara testimonianza di come il taglio bordolese s’incontri armonicamente con il terroir di Bolgheri costituendone espressione di grande originalità e dando vita a vini di forte identificazione: proprio ciò che a noi piace definire “stile bolgherese”.
Rosso rubino intenso.
Al naso sottili note di spezie esotiche e frutta rossa matura.
In bocca è elegante, caldo e pieno, con tannini setosi persistenti e maturi nel finale.
Maggiori informazioni
€ 29,00
Prezzo IVA inc.
Disponibile dal 13/10/2017
Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Poggio al Tesoro Bolgheri Superiore Sondraia 2013
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Ubicazione Cabernet Sauvignon proveniente da parte di Via Bolgherese ; Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon da parte del vigneto Le Sondraie. Altitudine: Via Bolgherese 56 m s.l.m; Le Sondraie 25 m s.l.m. Esposizione: Ovest – Sud/Ovest
Composizione del terreno Via Bolgherese: Profondo, con sabbie grossolane di colore rosso, ricco di scheletro, ben drenato, e con uno strato argilloso a 1,20 metro di profondità. Leggermente sub-alcalino. Le Sondraie: Argilloso, con sabbie sciolte ben drenate, caratterizzato da alta presenza di magnesio e ferro.
Sistema di allevamento Cordone Speronato
N. piante per ettaro Via Bolgherese 9,000 viti/Ha; Le Sondraie: 7,936 viti/Ha
Vendemmia Raccolta manuale in piccole cassette da 15 kg inizata a metà settembre per il Merlot, proseguita con il Cabernet Franc e conclusa, verso fine ottobre, con il Cabernet Sauvignon. Ulteriore selezione manuale con l’ausilio di nastro di cernita all’arrivo delle uve in cantina.
Temperatura di fermentazione 28/30°C
Vinificazione Dopo la diraspatura, pressatura soffice con parziale rottura degli acini. Fermentazione: In acciaio inox a temperatura controlla di 28/30 °C per 10 giorni. Fermentazione malolattica: Svolta naturalmente in barrique alla temperatura di 22°C nel mese di novembre.
Affinamento 18 mesi in barriques da 225 litri di rovere francese (Allier) 50% nuove e 50% di secondo passaggio.
Grado alcolico 15,00% in volume
Abbinamento Naturalmente indicato per carni alla brace, tra cui spicca la varietà Chianina, si coniuga bene con preparazioni allo spiedo, arrosti di vitello, costine, ossobuco, stinco di agnello o di maiale. Lo esalta l’abbinamento con ricotta affumicata, Parmigiano Reggiano e Pecorini di media stagionatura.
In offerta Prezzo Poggio al Tesoro Bolgheri Superiore Sondraia 2013 € 29,00  IVA inc.

Poggio al Tesoro

Da questa cantina:
Bolgheri non poteva essere che l’avverarsi di un sogno: mettere radici in un celebre territorio da cui prendono forma e anima grandi vini, capaci di appassionare un pubblico cosmopolita. La nostra è stata una lenta tappa d’avvicinamento, dove la cono...
I giudizi degli utenti
Riconoscimenti ufficiali

Lascia la tua opinione per primo!

Esperto

Riconoscimento

Annata

Bibenda
 
2013
Gambero Rosso
 
2013
James Suckling
95/100 
2013
Robert Parker
93/100 
2013
Veronelli
 
2013
Vitae AIS
 
2013
Wine Spectator
92/100 
2013
xtraWine
92/100 
2013
Ti consigliamo
Dallo stesso produttore...
Della stessa tipologia...
Accessori...
Dicono di noi
Newsletter

Sconti fino al 30%!

Nella nostra enoteca online potrai trovare la vendita dei migliori vini al miglior prezzo. Iscriviti alla newsletter e sarai informato in anteprima sulle nostre promozioni.

 

Leader nella vendita vino online. Accettiamo:
Enoteca online certificata:
 ·  Via Campo dei fiori 4 (Gigante) · 47122 Forli' (FC) - Italy · C.F./P.Iva IT03868400403 - C.C.I.A.A. FO319770 · Cap. soc. 50.000€ i. v. ·   Tel: +39 054327235 · Cell: +39 3929293918

Prodotto aggiunto al carrello