Poggio Nicchiaia Fiore del Borgo Vermentino 2016

Poggio Nicchiaia Fiore del Borgo Vermentino 2016

Fronte Poggio Nicchiaia Fiore del Borgo Vermentino 2016
Back Retro Poggio Nicchiaia Fiore del Borgo Vermentino 2016
88
0,75 l  -  12,50% in vol.
Poggio Nicchiaia
Giallo paglierino
Note olfattive agrumate con profumo di fiori di campo e nota di pesca gialla.
Al gusto si presenta morbido e persistente con sapore pieno, rotondo e fresco.
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€ 8,54
Prezzo IVA inc.
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Servire a:
08 - 10°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Poggio Nicchiaia Fiore del Borgo Vermentino 2016
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 100% Vermentino
Ubicazione Peccioli (PI)
Clima Altitudine: 150-180 m. s.l.m.
Composizione del terreno Tessitura sabbiosa-limosa-argillosa.
Sistema di allevamento Cordone speronato
N. piante per ettaro 5.100
Resa per ettaro 80 q.li/ha
Vendemmia Fine settembre.
Vinificazione Le uve raccolte nelle ore più fresche della giornata vengono pressate in maniera soffice. Nella cisterna, viene preparato un letto di ghiaccio secco che abbassa istantaneamente la temperatura del mosto. La temperatura viene poi controllata e aumentata costantemente fino alla fine della fermentazione che dura circa 30 giorni.
Affinamento Serbatoi di acciaio a temperatura controllata.
Grado alcolico 12,50% in volume
Acidità totale 5,20 gr/L
PH 3,32
Zuccheri residui 4,00 gr/L
Estratto secco 30,00 gr/L
Abbinamento Indicato per aperitivo, eccelso se abbinato ad antipasti di mare, piatti di pesce e carni bianche.
In offerta Prezzo Poggio Nicchiaia Fiore del Borgo Vermentino 2016 € 8,54  IVA inc.

Poggio Nicchiaia

Da questa cantina:
Poggio Nicchiaia, azienda agricola giovane di spirito e di volontà, è inserita nel contesto di una meravigliosa tenuta toscana di centinaia di ettari, che si sviluppa nelle colline a circa 40 km a sud di Pisa, adiacenti al comune di Peccioli. Siamo ...
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