Podversic Kaplja 2013

Fronte Podversic Kaplja 2013
Back Retro Podversic Kaplja 2013
90
0,75 l  -  14,50% in vol.
Podversic Damijan
Giallo oro antico leggermente opalescente. Profumo di pregiata complessità con sentori di cera d'api, mandorle, miele di castagno, bergamotto, pera e thè nero con sfondo floreale di tiglio ed erba medica. Gusto pieno e morbido, caldo e avvolgente con grande persistenza.
Giallo oro antico leggermente opalescente.
Pregiata complessità con sentori di cera d'api, mandorle, miele di castagno, bergamotto, pera e thè nero con sfondo floreale di tiglio ed erba medica.
Pieno e morbido, caldo e avvolgente con grande persistenza.
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Servire a:
12 - 14°C.
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Podversic Kaplja 2013
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Vitigni 40% Chardonnay, 30% Malvasia Istriana, 30% Tocai Friulano
Ubicazione Gradisciutta (GO)
Clima Esposizione a sud.
Composizione del terreno Marnoso, sassoso (detto oponka).
Sistema di allevamento Guyot bilaterale e doppio capovolto su Chardonnay, speronato su Malvasia Istriano, guyot unilaterale su Friulano.
Resa per ettaro 40 q/Ha
Vinificazione La fermentazione avviene in presenza delle bucce in tini troncoconici di rovere per 60-90 gg.
Affinamento Finita la fermentazione, viene invecchiato in botti da 20 e 30 hl per 23 mesi e affinato in bottiglia per 6 mesi. I sedimenti presenti in bottiglia propri del vino lo conservano e lo proteggono.
Grado alcolico 14,50% in volume
Produzione annata 7.000 bottiglie
In offerta Prezzo Podversic Kaplja 2013 € 36,60  IVA inc.

Podversic Damijan

Da questa cantina:
Sul monte Calvario c’erano dei vigneti vecchi e anche abbandonati. Lì ho iniziato ad acquistare piccoli pezzi di terra. Oggi su questi terreni abbiamo il nostro nucleo più importante di circa sei ettari, impiantati con ribolla gialla, malvasia, ...
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Friuli-Venezia Giulia

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89/100 
2013
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2012
Gambero Rosso
 
2012
Vitae AIS
 
2012
Gambero Rosso
 
2011
Bibenda
 
2010
Gambero Rosso
 
2010
Vitae AIS
 
2010
Bibenda
 
2009
Gambero Rosso
 
2009
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91/100 
2009
Bibenda
 
2008
Gambero Rosso
 
2008
Robert Parker
92/100 
2008
Wine Spectator
92/100 
2008
Robert Parker
94/100 
2007
Robert Parker
93/100 
2006
Wine Spectator
90/100 
2006
Wine Spectator
88/100 
2005
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