Pio Cesare Barbera d'Alba 2014

Pio Cesare Barbera d'Alba 2014

Fronte Pio Cesare Barbera d'Alba 2014
Back Retro Pio Cesare Barbera d'Alba 2014
90
0,75 l  -  13,50% in vol.
Pio Cesare
Il vino si presenta alla vista con un color rosso profondo. Al naso si distinguono sentori di frutto molto maturo e spezie. In bocca ha una struttura piena e caratterizzato da carnosità, complessità e morbidezza.
Rosso profondo.
Sentori di frutto molto maturo e spezie.
Struttura piena, carnosità, complessità, morbidezza.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Pio Cesare Barbera d'Alba 2014
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 100% Barbera
Ubicazione Dai vigneti di proprietà della Famiglia Pio a Serralunga d'Alba (Ornato e Colombaro), a Sinio, Diano d'Alba e Grinzane Cavour e da quelli di alcuni viticoltori, fornitori storici di Pio Cesare.
Vinificazione In acciaio a temperatura controllata. Macerazione per 12 giorni circa.
Affinamento In legni di rovere francese per 18 mesi circa. Il 30% in barriques di media tostatura ed il 70% in botti da 20 a 50 ettolitri. In bottiglia per alcuni mesi.
Grado alcolico 13,50% in volume

Pio Cesare

Da questa cantina:
La Pio Cesare fu fondata nel 1881 dal nostro Trisnonno, Pio Cesare (Cesare di nome e Pio di cognome). Pio Cesare e' stato tra i primi, nella seconda meta' dell '800, a credere nelle grandi potenzialita' del Barolo, del Barbaresco e degli altri grandi...
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Riconoscimento

Annata

Veronelli
 
2014
Vinous
91/100 
2014
Wine Spectator
87/100 
2014
xtraWine
90/100 
2014
James Suckling
90/100 
2011
Robert Parker
89/100 
2011
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