Pio Cesare Barbaresco 2012

Pio Cesare Barbaresco 2012

Fronte Pio Cesare Barbaresco 2012
Back Retro Pio Cesare Barbaresco 2012
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0,75 l  -  14,00% in vol.
Pio Cesare
Il colore è un rosso profondo. Potente e strutturato al naso, è anche ricco di frutta matura e leggermente speziato. Un Barbaresco di stile molto classico: eleganza e finezza, frutto maturo e speziato,si mescolano a tannini presenti ma non sovrastanti. Di buona struttura e concentrazione.
Rosso profondo.
Potente e strutturato al naso, è anche ricco di frutta matura e leggermente speziato.
Un Barbaresco di stile molto classico: eleganza e finezza, frutto maturo e speziato,si mescolano a tannini presenti ma
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Pio Cesare Barbaresco 2012
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2012
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 100% Nebbiolo
Ubicazione Le vigne di proprietà della Famiglia Pio a Treiso: la Cascina Il Bricco e le Vigne di San Stefanetto.
Vinificazione In acciaio, a temperatura controllata. Circa 20 giorni di macerazione sulle bucce.
Affinamento 28 mesi circa in rovere francese: barriques per circa il 35% e per il 65 % botti da 20 a 50 ettolitri.Sei mesi in bottiglia.
Grado alcolico 14,00% in volume
Produzione annata 30.000 bottiglie

Pio Cesare

Da questa cantina:
La Pio Cesare fu fondata nel 1881 dal nostro Trisnonno, Pio Cesare (Cesare di nome e Pio di cognome). Pio Cesare e' stato tra i primi, nella seconda meta' dell '800, a credere nelle grandi potenzialita' del Barolo, del Barbaresco e degli altri grandi...
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