Onze Communes Petite Arvine 2016

Onze Communes Petite Arvine 2016

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90
0,75 l  -  13,50% in vol.
Cave des onze communes
XW
90
Giallo paglierino di media intensità.Odore: fruttato, intenso, molto fine, di particolare delicatezza, con note di agrumi e frutta esotica. Sapore: morbido, consistente, tipicamente sapido quasi salino, con finale leggermente talvolta amarognolo.
Giallo paglierino di media intensità.
Fruttato, intenso, molto fine, di particolare delicatezza, con note di agrumi e frutta esotica.
Morbido, consistente, tipicamente sapido quasi salino, con finale leggermente talvolta amarognolo.
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Servire a:
08 - 10°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Onze Communes Petite Arvine 2016
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Valle d'Aosta
Vitigni 100% Petite Arvine
Ubicazione Aymavilles (Aosta)
Clima Le uve provengono da vigneti situati nel comune di Saint-Christophe, sulla sinistra orografica della Dora Baltea, e dal Comune di Aymavilles sulla destra orografica. Solo le esposizioni migliori tra i 550 e 650 metri s.l.m. sono adattate a questo vitigno.
Vinificazione Una breve macerazione delle bucce a temperatura controllata esalta le note varietali e la salinità di questo vino. L'imbottigliamento viene effettuato a partire dal mese di marzo successivo alla vendemmia. Malolattica: da nulla a parziale.
Grado alcolico 13,50% in volume
PH 6,50
Abbinamento Ideale con pietanze a base di pesce, crostacei e molluschi; da provare con formaggi freschi o di media stagionatura.
In offerta Prezzo Onze Communes Petite Arvine 2016 € 12,81  IVA inc.

Cave des onze communes

Da questa cantina:
La Cave des Onze Communes, inaugurata nel 1990, è una cantina che raccoglie e trasforma uve provenienti da vigneti di undici comuni del centro Valle d’Aosta, situati sulla destra e sulla sinistra orografica della Dora Baltea: Quart, Saint-Christophe,...
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90/100 
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89/100 
2008
Wine Spectator
91/100 
2007
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