Oddero Barbera d'Asti 2012

Oddero Barbera d'Asti 2012

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89
0,75 l  -  14,50% in vol.
Oddero
Rosso rubino intenso, assume con il passare del tempo eleganti riflessi granati; profumo di frutta rossa, di cacao amaro e caffè, che, con il passare dei mesi, si fa più speziato, con note “selvatiche”, tipiche del suolo sabbioso calcareo di Vinchio. Il sapore è asciutto, ha un bel corpo, messo in rilievo da nerbo e stoffa fitta, pieno di carattere.
Rosso rubino intenso, assume con il passare del tempo eleganti riflessi granati;
Profumo di frutta rossa, di cacao amaro e caffè, che, con il passare dei mesi, si fa più speziato, con note “selvatiche”, tipiche del suolo sabbioso calcareo di Vinchio.
Il sapore è asciutto, ha un bel corpo, messo in rilievo da nerbo e stoffa fitta, pieno di carattere.
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Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Oddero Barbera d'Asti 2012
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2012
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 100% Barbera
Ubicazione Vinchio d’Asti (Asti)
Clima Altitudine 250 m. s.l.m., esposizione Sud, fortissima pendenza del suolo, con problemi di erosione.
Sistema di allevamento Guyot a controspalliera.
N. piante per ettaro 5300 ceppi/ha
Resa per ettaro 70q/ha
Vendemmia Terza decade di settembre. Selezione delle uve in vigneto tramite raccolta manuale.
Vinificazione Fermentazione e macerazione per circa 15 giorni in contenitori di acciaio inox, segue fermentazione malolattica in novembre.
Affinamento In botti di rovere di 30, 40 Hl per un 50%, per un 40% in piccoli fusti da 225 l. La durata dell’invecchiamento è di 18 mesi, assemblaggio in primavera, imbottigliamento in estate.
Grado alcolico 14,50% in volume
Produzione annata 8.000 bottiglie
In offerta Prezzo Oddero Barbera d'Asti 2012 € 13,41  IVA inc.

Oddero

Da questa cantina:
Titolari: Giacomo, Mariacristina e Mariavittoria Oddero Abbiamo un paese, abbiamo radici che risalgono alla fine del XVIII sec. Abbiamo una piccola grande storia da raccontare, della nostra famiglia, delle nostre cantine, delle nostre vigne, sit...
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