Mesa Vermentino di Sardegna Giunco 2015

Mesa Vermentino di Sardegna Giunco 2015

Fronte Mesa Vermentino di Sardegna Giunco 2015
Back Retro Mesa Vermentino di Sardegna Giunco 2015
88
0,75 l  -  13,50% in vol.
Mesa
Il vino si presenta con un colore giallo paglia, lucido e di spessore. Al naso è di media ampiezza con frutta esotica in primo piano con sentori di mango e pesca bianca. In bocca entra largo ma garbato; l'alcol è già in buona fusione con delle delicate note acide. In fase retronasale ritornano i ricordi dell'esame olfattivo.
Giallo paglia, lucido e di spessore.
Naso di media ampiezza con frutta esotica in primo piano con riconoscimenti di mango e pesca bianca.
In bocca entra largo ma garbato; l'alcol è già in buona fusione con delle delicate note acide. In fase retronasale ritornano i ricordi dell'esame olfattivo.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
10 - 12°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Mesa Vermentino di Sardegna Giunco 2015
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Sardegna
Vitigni 100% Vermentino
Ubicazione Il territorio del Sulcis, nell'estremità sud-ovest della Sardegna.
Clima Il clima della zona è mediterraneo, caratterizzato da piogge scarse distribuite irregolarmente nel corso dell'anno e concentrate quasi totalmente nelle stagioni autunnali e invernali, da frequenti ventosità provenienti da Maestro, da temperature elevate nel periodo primaverile-estivo, miti in autunno, variabili tra freddo secco e mite in inverno.
Composizione del terreno Il terreno è di natura sabbiosa e calcareo-argillosa, ricco di scheletro, strutturalmente di medio impasto, discreta la dotazione di sostanza organica e di reazione sub-alcalina. E' sufficientemente dotato degli elementi minerali che ne determinano la qualità.
Sistema di allevamento Guyot.
Resa per ettaro 90 q
Vendemmia Tra fine Agosto e inizio Settembre.
Vinificazione Il mosto estratto con pressatura soffice fermentata a 14-16 gradi. Dopo la chiarifica e stabilizzazione, il vino matura circa 4 mesi in acciaio e almeno 1 mese in bottiglia.
Grado alcolico 13,50% in volume
Abbinamento Zuppa di pesce, spigola alla brace, formaggi cremosi.

Mesa

Da questa cantina:
Il nome, Mesa - che in sardo come in spagnolo significa tavola, desco - rappresenta in sole quattro lettere l'essenza della cantina. Nutrimento, convivio, amore materno, semplicità e profumi. Di terra sarda. Così nasce la cantina Mesa, come una dichi...
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Esperto

Riconoscimento

Annata

Bibenda
 
2015
Veronelli
 
2015
Vinous
90/100 
2015
xtraWine
89/100 
2016
xtraWine
89/100 
2014
Robert Parker
87/100 
2013
xtraWine
90/100 
2013
xtraWine
90/100 
2011
Robert Parker
87/100 
2007
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