Mastroberardino Fiano di Avellino Radici 2015

Mastroberardino Fiano di Avellino Radici 2015

Fronte Mastroberardino Fiano di Avellino Radici 2015
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90
0,75 l  -  13,50% in vol.
Mastroberardino
Giallo paglierino. Offre una moltitudine di aromi tra i quali sentori di pera, ananas, acacia, nocciola tostata, miele e biancospino. Indicato come aperitivo in specie con le nocciole tostate, accompagna frutti di mare e piatti di pesce di alta cucina.
Giallo paglierino.
Offre una moltitudine di aromi tra i quali sentori di pera, ananas, acacia, nocciola tostata, miele e biancospino.
Vino di buona acidità, ma allo stesso tempo di grande morbidezza. Gli iniziali sentori di pesca bianca e pompelmo si chiudono con spiccate note di nocciola.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
10 - 12°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Mastroberardino Fiano di Avellino Radici 2015
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Campania
Vitigni 100% Fiano
Ubicazione Santo Stefano del Sole (AV)
Clima Altitudine 550 m s.l.m. Esposizione sud-ovest.
Composizione del terreno Franco sabbioso, profondo, ricco di elementi minerali.
Sistema di allevamento Spalliera con potatura a guyot.
N. piante per ettaro 4000 ceppi per ettaro.
Resa per ettaro Circa 60 quintali.
Vendemmia Seconda metà di ottobre.
Vinificazione Vinificazione classica in bianco in serbatoi di acciaio a temperatura controllata.
Affinamento In bottiglia per tre - quattro mesi.
Grado alcolico 13,50% in volume
Abbinamento Indicato come aperitivo in specie con le nocciole tostate, accompagna frutti di mare e piatti di pesce di alta cucina.

Mastroberardino

Da questa cantina:
LA FILOSOFIA Il vino non è un mondo semplice, è un mondo di valori sedimentati, con il quale generazioni si cimentano apprendendo e fornendo a propria volta contributi. È un patrimonio che si accresce lentamente, con fatica, facendo tesoro di errori...
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