Massolino Barbera D'Alba 2016

Massolino Barbera D'Alba 2016

Fronte Massolino Barbera D'Alba 2016
Back Retro Massolino Barbera D'Alba 2016
89
0,75 l  -  14,50% in vol.
Massolino
Le ottime esposizioni e le bassissime rese donano uve eccellenti che permettono di ottenere un vino con una complessità notevole. La Barbera è davvero un vitigno importante in grado di dare risultati strepitosi.
Rosso violaceo intenso pressochè impenetrabile.
Elegante, dolce ed accattivante, emergono le note fruttate caratteristiche della Barbera
Vinoso, fresco e ben bilanciato. È un vino facile da bere e non eccessivamente impegnativo ma nel contempo gustoso e ricco.
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Servire a:
14 -16°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Massolino Barbera D'Alba 2016
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 100% Barbera
Ubicazione Serralunga d'Alba
Composizione del terreno Di medio impasto tendente comunque al calcareo.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 5.500/6.000
Resa per ettaro 50 q.
Vendemmia Manuale, effettuata a metà ottobre.
Affinamento Fermenta per 10-12 giorni in acciaio inox a temperature comprese tra i 31 e i 33° C. Seguono la malolattica e un breve affinamento sempre in acciaio inox; viene di solito imbottigliato e messo in commercio nella primavera dell’anno successivo al millesimo di produzione.
Grado alcolico 14,50% in volume
Produzione annata 3.800 bottiglie
Abbinamento Si abbina perfettamente alla cucina delle Langhe e a piatti in genere molto saporiti. Ottimo con i primi di pasta, riso e minestre, carni rosse brasate o alla griglia e formaggi mediamente stagionati. Perfetto bicchiere anche da aperitivo con stuzzichini e affettati.
In offerta Prezzo Massolino Barbera D'Alba 2016 € 12,00  IVA inc.

Massolino

Da questa cantina:
La storia dei Massolino e del loro vino si lega alla storia di Serralunga d'Alba nel 1896, quando Giovanni fonda l'azienda. Giovanni è il primo a portare corrente elettrica in paese. Un uomo intrappendente, tenace e creativo, capostipite di una famig...
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