Majolini Franciacorta Saten 2013

Majolini Franciacorta Saten 2013

Fronte Majolini Franciacorta Saten 2013
Back Retro Majolini Franciacorta Saten 2013
90
0,75 l  -  12,50% in vol.
Majolini
XW
90
Bella veste paglierino. Profumo intenso e persistente, ricorda la crosta del pane con evidenti note tostate. Sapore delicato, suadente, quasi cremoso, ricorda la frutta matura.
Bella veste paglierino.
Intenso e persistente, ricorda la crosta del pane con evidenti note tostate.
Delicato, suadente, quasi cremoso, ricorda la frutta matura.
Maggiori informazioni
€ 20,74
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Majolini Franciacorta Saten 2013
Tipologia Bianco spumante metodo classico
Classificazione
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Lombardia
Vitigni 100% Chardonnay
Ubicazione Appezzamenti nel circondario del Comune di Ome (Brescia).
Temperatura di fermentazione 18 °C
Vinificazione Le uve leggermente mature, in tempi brevissimi dalla raccolta, vengono pigiate in modo soffice e il mosto ottenuto viene fatto fementare a temperatura controllata di circa 18 °C. Una parte di esso viene posta in piccole botti di legno dove, a fine fermentazione, subirà un prolungato quanto accurato affinamento. In primavera viene effettuata la cuvée, appositamente decisa da una commissione di esperti assaggiatori; seguirà l’imbottigliamento nel periodo più propizio.
Affinamento Il vino viene affinato in bottiglia a contatto con i lieviti per un periodo non inferiore a 36 mesi.
Grado alcolico 12,50% in volume
Produzione annata 25.000 bottiglie
Abbinamento Può accompagnare tutto un pasto, non gradisce arrosti impegnati.
In offerta Prezzo Majolini Franciacorta Saten 2013 € 20,74  IVA inc.

Majolini

Da questa cantina:
Le radici che legano la famiglia Majolini alla sua terra sono profonde e partono da lontano – ci racconta Ezio Maiolini – Vanno cercate fin nel XV secolo, quando la nostra famiglia si insedia ad Ome. Il legame con la viticoltura nasce quasi subito e ...
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