Majolini Franciacorta Brut Electo 2008

Majolini Franciacorta Brut Electo 2008

Fronte Majolini Franciacorta Brut Electo 2008
Back Retro Majolini Franciacorta Brut Electo 2008
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0,75 l  -  12,50% in vol.
Majolini
XW
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Profumo evoluto e variegato, prevalgono i profumi terziari. Sapore pieno, dimostra l’eleganza e la raffinatezza che solo il passare del tempo può conferire ad un vino nato per essere annoverato tra i grandi di Franciacorta.
Evoluto e variegato, prevalgono i profumi terziari.
Pieno, dimostra l’eleganza e la raffinatezza che solo il passare del tempo può conferire ad un vino nato per essere annoverato tra i grandi di Franciacorta.
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Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Majolini Franciacorta Brut Electo 2008
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione
Anno 2008
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Lombardia
Vitigni 80% Chardonnay, 20% Priè Blanc
Ubicazione Appezzamenti nel circondario del Comune di Ome (Brescia).
Temperatura di fermentazione 18 °C
Vinificazione Le uve, a perfetto grado di maturazione ma con ancora tendenza acida, vengono vinificate separatamente e fatte fermentare a temperatura di circa 18 °C. Una parte del mosto di Chardonnay viene fatto fermentare e affinare in piccole botti di legno. In primavera un’apposita commissione di esperti assaggiatori indica quale sarà la cuvée del millesimato.
Affinamento II vino permane in bottiglia a contatto con i lieviti per almeno 36 mesi.
Grado alcolico 12,50% in volume
Abbinamento Gradisce piatti eccellenti ed anche elaborati e speziati.
In offerta Prezzo Majolini Franciacorta Brut Electo 2008 € 29,28  IVA inc.

Majolini

Da questa cantina:
Le radici che legano la famiglia Majolini alla sua terra sono profonde e partono da lontano – ci racconta Ezio Maiolini – Vanno cercate fin nel XV secolo, quando la nostra famiglia si insedia ad Ome. Il legame con la viticoltura nasce quasi subito e ...
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