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Luigi Einaudi Barolo Cannubi 2013

Luigi Einaudi Barolo Cannubi 2013

Fronte Luigi Einaudi Barolo Cannubi 2013
Back Retro Luigi Einaudi Barolo Cannubi 2013
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0,75 l  -  14,50% in vol.
Luigi Einaudi
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Vino di gran classe che esprime l’eleganza propria del territorio, di un brillante colore rosso granato cui il tempo dona lievi tonalità ambrate, esuberante nei profumi di frutto e spezie, di grande struttura, sapore pieno e vellutato, con lungo finale di goudron e spezie.
Brillante colore rosso granato cui il tempo dona lievi tonalità ambrate.
Esuberante nei profumi di frutto e spezie.
Grande struttura, sapore pieno e vellutato, con lungo finale di goudron e spezie.
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18 - 20°C.
Longevità:
15 - 25 anni
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Caratteristiche
Nome Luigi Einaudi Barolo Cannubi 2013
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Piemonte
Vitigni 100% Nebbiolo
Ubicazione vigneti Dogliani (CN)
Composizione del terreno Marne di Sant’Agata grigio biancastre (30% sabbia, 55% argilla, 15% calcare).
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4800 viti/ha
Temperatura di fermentazione 30 °C - 32 °C
Vinificazione In vinificatori d’acciaio, con controllo della temperatura di fermentazione (30°C-32°C), con macerazione post fermentativa, e svinatura dopo 20/22 giorni, travasi e malolattica indotta e completata con il mantenimento della temperatura.
Affinamento Diciotto mesi di maturazione in piccole botti, dodici in botti grandi, quindi un lungo riposo in bottiglia per completare l’affinamento.
Grado alcolico 14,50% in volume
Produzione annata 12.700 bottiglie
In offerta Prezzo Luigi Einaudi Barolo Cannubi 2013 € 47,80  IVA inc.
Produttore

Luigi Einaudi

Da questa cantina:
Storia La storia dei Poderi Luigi Einaudi ha inizio nel 1897 quando Luigi Einaudi, appena ventitreenne, acquistò in Dogliani la Cascina ‘San Giacomo’ con 40 giornate piemontesi di vigna. La famiglia Einaudi ne ha ereditato la passione e ha continu...
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