Lamole di Lamole Chianti Classico Etichetta Blu 2013

Lamole di Lamole Chianti Classico Etichetta Blu 2013

Fronte Lamole di Lamole Chianti Classico Etichetta Blu 2013
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0,75 l  -  13,50% in vol.
Lamole di Lamole
Rosso rubino intenso, le prime sensazioni olfattive rivelano marcate note fruttate di amarena e frutti di bosco con una aromaticità floreale e speziata di particolare dolcezza. In bocca risalta l’ampia rotondità e una tattilità glicerica con il centro bocca pieno e polposo e un finale ancora dominato dalla dolcezza della frutta e delle spezie.
Rosso rubino intenso.
Le prime sensazioni olfattive rivelano marcate note fruttate di amarena e frutti di bosco con una aromaticità floreale e speziata di particolare dolcezza.
Risalta l’ampia rotondità e una tattilità glicerica con il centro bocca pieno e polposo e un finale ancora dominato dalla dolcezza della frutta e delle spezie.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
18 - 20°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Lamole di Lamole Chianti Classico Etichetta Blu 2013
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Ubicazione Greve in Chinati (FI)
Clima Altitudine: 350-500 m. s.l.m.
Composizione del terreno Scisti e arenarie di galestro.
Sistema di allevamento Cordone speronato e archetto chiantigiano.
N. piante per ettaro 3.300 - 5.128 piante per ettaro
Vendemmia 25 settembre – 15 ottobre
Temperatura di fermentazione 26 °C
Periodo di fermentazione 10-14 giorni
Vinificazione La fermentazione con controllo della temperatura (26 °C) si prolunga per circa 10-14 giorni con rimontaggi all’aria nella prima fase
Affinamento L’affinamento è effettuato in botte di rovere tradizionale e successivamente in barrique francesi di diverso passaggio.
Grado alcolico 13,50% in volume
Produzione annata 150.000 bottiglie
Abbinamento Consigliato per i piatti di carne alla brace, come la tagliata di Chianina o con la cacciagione, come il fagiano ripieno al tartufo; interessante con formaggi stagionati.

Lamole di Lamole

Da questa cantina:
La Tenuta Lamole di Lamole ha una superficie complessiva di 141 ettari, fra bosco, vigneti e oliveti; di questi sono 50 gli ettari destinati alla produzione di uve, con vigneti situati a una altitudine compresa fra i 350 e i 550 metri, esposti preval...
I giudizi degli utenti
Riconoscimenti ufficiali

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Esperto

Riconoscimento

Annata

James Suckling
92/100 
2013
Robert Parker
88/100 
2013
Veronelli
 
2013
xtraWine
93/100 
2013
Gambero Rosso
 
2012
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