La Prendina Merlot Garda 2015

La Prendina Merlot Garda 2015

Fronte La Prendina Merlot Garda 2015
Back Retro La Prendina Merlot Garda 2015
88
0,75 l  -  13,50% in vol.
Prendina
Rosso rubino intenso. Profumo: cioccolato, more, vaniglia. Sapore: caldo, morbido, pieno, speziato, molto a lungo in esecuzione denso, complesso, lungo.
Rosso rubino intenso.
Cioccolato, more, vaniglia.
Caldo, morbido, pieno, speziato, molto a lungo in esecuzione denso, complesso, lungo.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
14 -16°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome La Prendina Merlot Garda 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Lombardia
Vitigni 15% Cabernet Sauvignon, 85% Merlot
Ubicazione Monzambano (MN)
Vinificazione L'epoca di maturazione diversa delle uve, precoce il Merlot, più tardiva l'altra obbliga una fermentazione separata. Al Merlot che ha come epoca di maturazione la metà di settembre si dedica una macerazione più prolungata in quanto ha tannini più dolci e meno aggressivi. Il Cabernet invece viene sviluppato in modo da garantire la massima espressività del frutto.
Affinamento Un breve affinamento in barrique di secondo e terzo passaggio permette di garantire a questo vino freschezza e piacevolezza che sono la sua caratteristica saliente.
Grado alcolico 13,50% in volume

Prendina

Da questa cantina:
L'Azienda Agricola “La Prendina” ha storia recente nel settore vitivinicolo, fu acquisita nel 1958 e la coltivazione della vite, dopo profonde modifiche all'assetto idrogeologico, fu avviata facendo tesoro delle esperienze maturate a Custoza dai prop...
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88/100 
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2013
Vitae AIS
 
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