La Guardiense Sannio Falanghina Janare Selezione 2015

La Guardiense Sannio Falanghina Janare Selezione 2015

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95
0,75 l  -  13,00% in vol.
La Guardiense
Ottimo su caprese, antipasti leggeri e primi piatti a base di crostacei, tranci di salmone con salsa all'aglio, gnocchi alle zucchine.
Giallo paglierino scarico,
Intenso, persistente, floreale leggeremente acidulo.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
08 - 10°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome La Guardiense Sannio Falanghina Janare Selezione 2015
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Campania
Vitigni 100% Falanghina
Ubicazione Esclusivamente la zona collinare dei comuni di Guardia S., Castelvenere, San Lorenzo M., San Lupo.
Clima Dai 250 ai 350 mt. s.l.m. - esposizione Sud, Sud-Ovest, Sud-est.
Composizione del terreno Calcareo argilloso
Sistema di allevamento Guyot, Cortina Centrale e Cordone Speronato basso.
N. piante per ettaro 3.000
Resa per ettaro 100 - 120 q.
Vendemmia 25 settembre - 07 ottobre.
Tecnica di produzione Pressatura soffice e conseguente fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento In acciaio
Grado alcolico 13,00% in volume
Abbinamento Ottimo su caprese, antipasti leggeri e primi piatti a base di crostacei, tranci di salmone con salsa all'aglio, gnocchi alle zucchine.

La Guardiense

Da questa cantina:
Nel settore della vinificazione riveste una particolare importanza la Cooperativa Agricola La Guardiense, una delle più grandi in Italia. Essa è situata in Italia meridionale nella località di Santa Lucia di Guardia Sanframondi in provincia di Beneve...
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I giudizi degli utenti
Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Riconoscimento

Annata

Bibenda
 
2015
Gambero Rosso
 
2015
Veronelli
 
2015
xtraWine
95/100 
2015
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